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Opinión

Fermin lozano 2
Opinión

"Por qué NO trabajar en hostelería"
La opinión de Fermín Lozano, Director de la Unidad de Negocio de Autónomos, Pymes y Asesorías de Cegid España
Iñigo
Opinión

Íñigo Galdona: “Tendencias en el sector heladero”
La opinión del Cofundador de Loco Polo
Sin título
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Diego Luparia: “La importancia del diseño en cocinas profesionales para el rendimiento y rentabilidad de los negocios hosteleros”
La opinión del comprador de equipamiento gastro profesional y responsable de equipo de diseño de cocinas en Makro España
Dr. Luis G. Serantes
Opinión

Luis Gutiérrez: "El 90% de los consumidores demanda saber el tipo de agua que le van a servir en un restaurante y cuánto va a pagar por ella"
La opinión del Doctor en Medicina y Cirugía y comunicador
Se¦ürgio Rodriguez 2
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Sergio Rodrigues: "La tecnología: el nuevo camino de la hostelería"
La opinión del CEO de StoresAce
Silvia Martínez
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Silvia Martínez: "Larga vida al vidrio"
La opinión de la VP Commercial Development para España de Coca-Cola Europacific Partners.
Peio Cruz (5)
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"Menús del mañana para el chef de hoy: las 8 tendencias en restauración"
La opinón de Peio Cruz, Lead Chef de Unilever Food Solutions
Lucas Ramos 1
Opinión

"Gestionar el riesgo de intoxicación en hostelería requiere de enfoque global, planificación y metodología"
La opinión de Lucas Ramos, responsable de la Industria de Alimentación y Bebidas de WTW para España
Eduardo tormo franquicias
Opinión

"Las redes de restauración lideran el sistema de franquicia y atraen inversores"
La opinión de Eduardo Tormo, Fundador de Tormo Franquicias Consulting, socio fundador de Crowdfranquicias Capital y Franquicias Hoy

Revista HOSTELERÍA

HOSTELERÍA Nº 93 - Edición Especial
Grupos y Cadenas de Restauración 2025

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