GGM Gastro, empresa especializada en la distribución online de productos para el sector Horeca, ha presentado su showroom de Madrid, ubicado en la localidad de Rivas-Vaciamadrid. La compañía alemana, liderada en España y Portugal por Elis Elma y Xavier Mota, cuenta con 20 años de experiencia.
La empresa, según ha explicado Xavier Mota durante un encuentro con medios de comunicación en el nuevo espacio madrileño, “ha revolucionado la forma en que los profesionales de la gastronomía adquieren sus equipos, gracias a una plataforma e-commerce que facilita el acceso a más de 20.000 artículos de alta calidad desde cualquier lugar del mundo”. “De esta manera se ha reducido a menos de la mitad el tiempo de espera en recibir dichos equipos e incluso consiguiendo en gran parte unos plazos de entrega en España de únicamente dos días desde la compra. Además, y para solucionar casos de emergencia, los showrooms disponen de servicio Cash&Carry con lo que el cliente puede llevarse inmediatamente el artículo que necesite dentro de la lista de existencias”, ha detallado Mota.
Xavier Mota: "GGM Gastro ha revolucionado la forma en que los profesionales de la gastronomía adquieren sus equipos, gracias a una plataforma e-commerce que facilita el acceso a más de 20.000 artículos de alta calidad desde cualquier lugar del mundo”
GGM Gastro International GmbH también vende sus productos a hospitales, farmacias, supermercados, centros comerciales, escuelas y floristerías, entre otros negocios. Cabe destacar que el 90% de los artículos que tienen en su web son de marca propia.
El grupo empresarial, que factura 300 millones de euros, cuenta con presencia física en 15 países (incluidos China y la India) y alrededor de 800 trabajadores repartidos en 22 oficinas y showrooms. “Gracias a esta expansión, la compañía ha establecido una infraestructura cumpliendo los más altos estándares de calidad y servicio que le permiten entregar sus equipos a cualquier punto del mundo”, han destacado sus responsables.
En 2016, GGM Gastro Int GmbH decidió expandir su modelo de negocio a la Península Ibérica, creando GGM Gastro Ibérica. Desde entonces, la firma ha fortalecido su presencia con la apertura de salas de exposición de productos en Barcelona, Málaga (desde 2021) y Madrid (desde 2024) que permiten a los clientes experimentar de primera mano la variedad de los artículos que pueden comprar online.
El grupo empresarial, que factura 300 millones de euros, actualmente cuenta con presencia física en 15 países (incluidos China y la India) y alrededor de 800 trabajadores repartidos en 22 oficinas y showrooms
En 2023, se inauguró un centro logístico en Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona), reduciendo los plazos de entrega a dos días en muchos productos dentro del territorio. En la actualidad, GGM Gastro Ibérica cuenta con 18 trabajadores en España y Portugal y tuvo una facturación en 2023 de más de 12 millones de euros.
GGM Gastro Ibérica continúa su estrategia de expansión con la próxima apertura de dos nuevos showrooms en 2025 en Lisboa y el norte de España, en el País Vasco. También están en el punto de mira de la empresa liderada por Xavier Mota otros países como Marruecos, sin tener, por el momento, una fecha definitiva para su establecimiento.
Estos nuevos puntos de servicio reflejan el compromiso de la empresa por acercarse cada vez más a sus clientes, con el objetivo de conseguir que ningún negocio esté a más de 500 km de una sala de exposición. Esto permitirá a los profesionales del sector conocer y probar los equipos antes de tomar una decisión de compra, mejorando aún más la experiencia del cliente.
En la actualidad, GGM Gastro Ibérica cuenta con 18 trabajadores en España y Portugal y tuvo una facturación en 2023 de más de 12 millones de euros
Actualmente, el plazo estándar de entrega es de 5 a 7 días desde los centros de Alemania y Holanda. Desde la apertura en 2023 del centro logístico de Barcelona, la empresa tiene una lista de artículos con plazo de entrega de 2 días (dentro de la península) que se va incrementando continuamente con nuevos equipos.
Principales colaboraciones
GGM Gastro Ibérica ha tenido ha colaborado con cadenas de restauración y chefs como Íñigo Urrechu, Frank Rosin y Mehmet Yalçinkaya, así como con proyectos gastronómicos como Torten Boss, Sagardi, Fusió Ibérics, Yuqueso, Fontcao, I Love Empanadas y Te Quiero Un Huevo, entre otros.
GGM Gastro cuenta con un catálogo de más de 20.000 artículos: desde vajillas y cuberterías hasta robots camareros y food-trucks
La empresa, además de la presencia en las ferias y eventos como H&T de Málaga, HIP de Ifema Madrid, Fira APAT, Forum Gastronòmic y Alimentaria-Hostelco de Barcelona, es patrocinador oficial del Concurso Cocinero y Camarero del Año en certamen del 2024-2026.
Todas estas colaboraciones han servido para adquirir un profundo conocimiento del sector, permitiéndoles ofrecer un catálogo de más de 20.000 artículos: desde vajillas y cuberterías hasta robots camareros y food-trucks; de forma que satisface diferentes necesidades de los profesionales de la gastronomía.
