Revista
De enero a abril, la temporada de calçots en Cataluña alcanza su punto álgido, cuando las calçotades se extienden por todas las ciudades, pueblos y masías como una de las tradiciones culinarias y sociales más representativas de la identidad cultural catalana.
Makro ha reunido a los principales actores del sector hostelero catalán en el desayuno informativo “Cataluña y su hostelería: Valor añadido, retos y oportunidades de crecimiento”.
Makro continúa impulsando la innovación en gastronomía y refuerza su surtido de marca propia con el lanzamiento de 406 nuevas referencias durante el año fiscal 2023/2024.
Mychef refuerza su compromiso con el conocimiento gastronómico profesional al anunciar su colaboración con Makro en su espacio Aula Makro, donde desarrolla talleres impartidos por chefs.
Makro ha presentado sus dos nuevos sellos para sus productos frescos de pescadería, “Crianza: Pesca de confianza” y “Salvaje: Pesca de origen” de la mano del chef Ángel León, con el objetivo de poner en valor ambos tipos de capturas.
El jurado de los premios Sabor del Año Restauración, que se conceden a los productos de alimentación destinados al canal Horeca, ha otorgado a los Corazones de alcachofas confitadas en AOVE Metro Chef de Makro el premio “Sabor del Año Restauración 2025”.
En el marco de la novena edición del Día de la Hostelería, Makro ha querido dar visibilidad y reconocer la labor y aportación a la sociedad de los hosteleros de todo el país con un evento celebrado en Platea Madrid.
Makro será, por cuarto año consecutivo, proveedor oficial de GastroCanarias, el Salón Gastronómico de Canarias que se celebrará en el Recinto Ferial de Tenerife del martes 21 al jueves 23 de mayo.
Makro ha registrado unas ventas de 1.642 millones de euros en el ejercicio fiscal 2022/2023, un 12% más con respecto al mismo periodo del año anterior. Las ventas a clientes horeca crecen un 15%.
Makro será proveedor oficial de la competición de formación profesional SpainSkills 2024, organizada por la Secretaría General de Formación Profesional dependiente del Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes.
Makro ha estado presente como proveedor oficial en la XIII Asamblea Nacional de Euro-Toques, celebrada del 7 al 9 de abril en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Oviedo con motivo del nombramiento de la ciudad como Capital Española de la Gastronomía 2024.
Makro está presente en HIP (Hospitality Innovation Planet) como proveedor oficial un año más, para mostrar su oferta mayorista a los profesionales hosteleros y las soluciones y servicios creados por la compañía para impulsar el crecimiento del sector.
El edificio de La Pedrera, en Barcelona, edificio modernista obra del arquitecto Antoni Gaudí, ha acogido la entrega de premios de la sexta edición de Sabor del Año Restauración.
Pro a Pro, distribuidor food service para hostelería organizada y perteneciente al grupo alemán Metro, contará con un sólido plan de inversiones en España hasta 2030.
Makro participa un año más, como proveedor oficial de la vigésimo sexta edición de H&T, el Salón de Innovación en Hostelería que se celebra en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (FYCMA) hasta el 7 de febrero.
Makro continúa reforzando su oferta de marca propia con el lanzamiento de 424 nuevas referencias durante el año fiscal 2022/23.
Makro ha anunciado la llegada de su Marketplace a las Islas Baleares con más de 34.000 referencias de No Alimentación.
La opinión de Diego Luparia, comprador de equipamiento gastro profesional y responsable de equipo de diseño de cocinas en Makro España.
Makro contará con once nuevos camiones 100% eléctricos en la flota que opera las rutas de última milla de su Servicio de Distribución a Hostelería.
Makro ha celebrado un acto con motivo del 20 aniversario de su llegada al mercado granadino que ha contado con la presencia de Marifrán Carazo Villalonga, alcaldesa de Granada.