Mychef refuerza su compromiso con el conocimiento gastronómico profesional al anunciar su colaboración con Makro en su espacio Aula Makro, donde desarrolla talleres impartidos por chefs. Esta alianza permitirá a los profesionales del sector conocer de cerca las tecnologías de cocción más avanzadas de Mychef dentro de un entorno diseñado para la capacitación y la innovación culinaria.

Aula Makro es un espacio comprometido con la difusión del conocimiento y la innovación en gastronomía a través de talleres dirigidos a profesionales interesados en las últimas tendencias y técnicas culinarias, y en el que se incorporan ahora los hornos de Mychef, proporcionando una experiencia didáctica fundamentada en la eficiencia y precisión de sus tecnologías.

Roser Gestí: "Para Mychef, la formación constituye un pilar fundamental en el desarrollo del sector gastronómico. Colaboraciones como la de Aulas Makro refuerzan nuestra misión de acercar la innovación tecnológica a los profesionales de la restauración"

De una parte, Mychef iCook, un horno inteligente, y de otra, el horno de cocción acelerada Quick, se convierten en un apoyo tecnológico óptimo para los invitados durante el desarrollo de sus dinámicas y talleres.

La relación entre Mychef y Makro se ha consolidado a través de colaboraciones en eventos gastronómicos tales como Madrid Fusión y la reciente feria H&T Málaga. De cara al futuro, Mychef seguirá acompañando a Makro en citas clave del sector en el ámbito nacional, incluyendo HIP, Gastro Canarias, San Sebastián Gastronomika y el Barcelona Fòrum Gastronòmic.

"Para Mychef, la formación constituye un pilar fundamental en el desarrollo del sector gastronómico. Colaboraciones como la de Aulas Makro refuerzan nuestra misión de acercar la innovación tecnológica a los profesionales de la restauración", señala Roser Gestí, directora de Marketing de Mychef.