De enero a abril, la temporada de calçots en Cataluña alcanza su punto álgido, cuando las calçotades se extienden por todas las ciudades, pueblos y masías como una de las tradiciones culinarias y sociales más representativas de la identidad cultural catalana. En Makro los calçots son también uno de los productos estrella del surtido en sus centros de Barcelona y Tarragona, especialmente durante estos meses cuando la demanda de calçots se dispara.

Desde que arrancó la temporada de 2025, la compañía ha vendido más de 100.000 unidades de calçots, un 17 % más que en 2024. Desde el centro Makro de Tarragona, provincia donde se originó esta tradición y donde se concentra la mayor producción de calçots en municipios como Valls, se han vendido en esta campaña 25.000 unidades, un 20 % más que el año pasado. Con respecto a la provincia de Barcelona, desde los centros de Zona Franca, Badalona y Barberá de Makro se han incrementado las ventas en un 16 %, superando las 81.000 unidades vendidas hasta el momento.

José Iván Alfonso: "En Makro queremos impulsar el crecimiento de nuestros clientes hosteleros, pero también el de todo el sector y aportar valor a lo largo de toda la cadena. Nuestro objetivo es ser la mejor plataforma para nuestros proveedores en toda Cataluña, facilitarles su llegada a la hostelería de la manera más eficiente posible y ofrecerles vías de crecimiento en el canal mayorista"

José Iván Alfonso, director regional de Makro en Cataluña, señala: "En Makro queremos impulsar el crecimiento de nuestros clientes hosteleros, pero también el de todo el sector y aportar valor a lo largo de toda la cadena. Nuestro objetivo es ser la mejor plataforma para nuestros proveedores en toda Cataluña, facilitarles su llegada a la hostelería de la manera más eficiente posible y ofrecerles vías de crecimiento en el canal mayorista".

Makro, que cuenta con cuatro centros en Cataluña ubicados en Barberá del Vallés, Zona Franca, Badalona y Tarragona, mantiene su alianza con los proveedores locales. Concretamente, el 15% de las compras de Makro a nivel nacional se realizan en Cataluña, superando los 200 millones de euros en valor, y exporta producto de proveedores catalanes a otras filiales del grupo Metro en 20 países, impulsando así su crecimiento. La compañía cuenta con aproximadamente 120 proveedores de Cataluña que aportan productos de la región a su surtido.