Udon Asian Food ha reabierto su restaurante en el centro comercial Parc Central de Tarragona tras una renovación integral de su diseño. El local de Udon, que fue inaugurado en 2014, ha sido transformado para ofrecer una experiencia mejorada a sus clientes, incorporando el diseño de los restaurantes más modernos de la compañía.

En conjunto, el restaurante, que es el único de Udon en la ciudad de Tarragona, dispone de una superficie de 119 metros cuadrados y 31 metros cuadrados de terraza. Como elementos destacados, el nuevo local ha mejorado la integración del espacio de terraza, ha incorporado textiles y mobiliario en madera para lograr un ambiente más confortable, y ha añadido un mural exclusivo realizado por el artista urbano barcelonés Marc Álvarez, conocido profesionalmente como Dase.

En palabras de Jordi Boladeres, franquiciado del local de Udon Asian Food en Tarragona: “Esta renovación forma parte del compromiso que tenemos con los clientes de Tarragona que llevan disfrutando de la experiencia Udon desde hace más de una década. Más allá de nuestra variada y exótica oferta gastronómica, hemos hecho cambios en el establecimiento con el propósito de que puedan tener una mayor comodidad y sentir con mayor intensidad la verdadera esencia asiática”.

Jordi Pascual: “Concebimos la renovación de los locales como un elemento clave para seguir ofreciendo la mejor experiencia a los clientes que nos visitan. Queremos que nuestros espacios sean modernos y tengan una esencia asiática auténtica, combinando diseño, confort y sostenibilidad”

Al diseñar nuevos locales o ejecutar remodelaciones en sus restaurantes, Udon Asian Food prioriza el uso de materiales sostenibles y propone una estética asiática en la que destacan espacios diáfanos y minimalistas, con simplicidad de líneas, colores neutros y buena iluminación. A ello se suman elementos decorativos propios de la cultura japonesa, como tejidos con iconografías, lámparas de origami o barriles de sake.

En esta línea de imagen, se mantienen las mesas compartidas con bancos y se incorporan sillas y opciones para disfrutar de áreas más íntimas como booths (dos bancos enfrentados con una mesa en el centro). Además, la cocina queda abierta a la sala, ofreciendo al cliente la cercanía de poder ver el trabajo de los chefs y la elaboración de cada plato.

Jordi Pascual, cofundador y CEO de Udon Asian Food, señala que “concebimos la renovación de los locales como un elemento clave para seguir ofreciendo la mejor experiencia a los clientes que nos visitan. Queremos que nuestros espacios sean modernos y tengan una esencia asiática auténtica, combinando diseño, confort y sostenibilidad”.