Web Analytics Made Easy - Statcounter
Restaurantes y Bares

El Jardín de Fortuny resurge con nueva identidad

El palacete, de estilo francés, ha sido renovado sin perder su encanto clásico
Unnamed
La terraza, uno de sus principales atractivos, es un verdadero jardín, cubierto y climatizado durante los meses más fríos.

El palacete del siglo XIX, situado en la calle Fortuny, resurge con una nueva identidad. El Jardín de Fortuny, una propuesta de cocina mediterránea, combina una coctelería de autor y una terraza. Ubicado en el distrito de Almagro, el palacete, de estilo francés, ha sido renovado sin perder su encanto clásico. 

La terraza, uno de sus principales atractivos, es un verdadero jardín, cubierto y climatizado durante los meses más fríos para que los comensales puedan disfrutar de un entorno exterior durante todo el año. Además, el palacete cuenta con un comedor interior situado en la última planta para eventos privados como para disfrutar de una experiencia gastronómica más íntima. En esa misma planta, dos salones privados ofrecen un entorno donde la luz natural y los detalles arquitectónicos son los protagonistas,

En cuanto a la oferta gastronómica, El Jardín de Fortuny ha renovado su carta, apostando por platos creativos que combinan ingredientes frescos. Entre los entrantes destacan los huevos rotos con lubina y bogavante al aceite de Harissa, así como la Montanare de stracciatella ahumada (una deliciosa mini pizza frita de origen napolitano). Los platos principales incluyen el solomillo de vacuno trinchado con escalope de foie y patatas ratte y lila, y el lomo de rodaballo con salsa de melanzana al fuego y bimis. Además, los amantes de la pasta podrán disfrutar de opciones como el Linguini alle vongole, sin olvidar una selección de sushi y pizzas.

Más noticias

Mesa del Turismo (1)
Hoteles
La ocupación durante la pasada Semana Santa ha mejorado en un 6% sobre la de 2024
Unnamed (6)
Proyectos
Con el nuevo Letoh Letoh Bilbao
Image005
Hoteles
Cada vez más, los clientes de hoteles prefieren experiencias personalizadas

REVISTA HOSTELERÍA

HOSTELERÍA Nº 93 - Edición Especial
Grupos y Cadenas de Restauración 2025

Empresas destacadas