Ybarra lanza para el sector de la hostelería: “Ybarra Experience”, una gama de 4 nuevas salsas de autor en formato 500 ml PET, Chipotle Ahumado, Jalapeño Asado, Trufa y Cebolla Caramelizada, recetas adaptadas a todo tipo de cocinas, ingredientes de la más alta calidad y “seleccionados cuidadosamente para brindar un equilibrio perfecto entre sabor, innovación y versatilidad”.

Las salsas “Ybarra Experience” están elaboradas sin conservantes, sin lactosa, sin gluten y son aptas para veganos. Han sido pensadas para inspirar a chefs en la innovación y gourmetización de sus recetas, ahorrar tiempo en cocina y sorprender a todo tipo de clientes.

La salsa de Chipotle Ahumado es una explosión de sabores que incluye la intensidad justa de picante, un exquisito toque ahumado y sutiles notas de dulzura y acidez. Es versátil y perfecta para dar sabor a tacos, carnes a la parrilla, hamburguesas, etc.

La salsa Jalapeño Asado cuenta con la perfecta armonía de picante moderado entrelazada con la frescura de cítricos, creando un sabor único y versátil. Ideal para realzar ensaladas, tacos o todo tipo de carnes.

La salsa de Trufa permite una experiencia aromática inigualable, ya que su sabor cuenta con matices que evocan a frutos secos. Perfecta para diferenciar platos de pasta, risottos, carnes o tostas.

Por último, la salsa de Cebolla Caramelizada que fusiona la dulzura de la cebolla y lo salado. 

Este nuevo portfolio de salsas gourmet Ybarra estará disponible en HIP Madrid del 19 al 21 de febrero y se podrá degustar de la mano de Jenkin’s, ganador a “La Mejor Hamburguesa de Europa 2023” en The Champions Burger.

Además, gracias a la alianza con Gallina Blanca Food Service desde hace 10 años, las Ybarra Experience están listas para su comercialización en el canal Horeca mediante sus distribuidores.