Nap se estrena este mes de septiembre  en Palma de Mallorca, llegando a la docena de establecimientos repartidos por toda España. El estilo mediterráneo ha sido de total inspiración para este nuevo restaurante. "Es muy costero, con tonos que nos transmite la isla y que representan al sol, la naturaleza y el mar. Una decoración tradicional y sencilla, y a la vez con detalles punch que reafirman nuestra marca. El local es cálido, confortable y tiene una terraza privilegiada. Creemos que hemos encontrado un espacio espectacular que se amolda a nuestras necesidades y que gustará a nuestros clientes. Es Nap en el paraíso y viceversa", explican sus responsables.

Como en todos sus locales, el epicentro es el horno de leña fabricado por el artesano napolitano Stefano Ferrara, cada  ejemplar de 2.500 kilogramos es personalizado e importado de Quarto (Italia). También como ya es característico en los Nap, las pizzas

En Palma replicarán el mismo criterio de elaboración y la misma carta, siendo la mayoría de sus ingredientes de origen italiano. Harinas procedentes de Italia, tomate San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte o el Salame Napoli. La Margherita (AVPN approved) y la Marinara (AVPN approved) conviven junto con otras muy demandadas como la especial NAP, Napoli, Al Filetto, Quattro Formaggi, Diavola, entre otras. Así pues, baleares , la felicidad está cantada.