La marca de hoteles Meliá Hotels & Resorts ha presentado su nuevo programa para la celebración de eventos y reuniones, EcoTouch Meetings, basado en la sostenibilidad como valor añadido y que se enmarca en el compromiso de la compañía con la protección del medio ambiente.

Implantado ya en todos los hoteles de España y en fase de desarrollo en el resto de países, el programa EcoTouch afecta tanto a los procesos operativos de la marca, como a los materiales ofrecidos para el evento y al apartado gastronómico, todo ello sin ningún coste adicional para el cliente. Asimismo, pretende sensibilizar y concienciar a los clientes sobre la necesidad de hacer un uso responsable de los recursos y sobre el impacto medioambiental generado por su actividad.

Entre los principales atributos del programa destaca el cálculo de la huella de carbono de cada evento, de modo que el cliente puede conocer cuál ha sido la emisión de gases de efecto invernadero y lo pueda reducir en el futuro. Todos los materiales usados son reciclados (blocs de notas, bolígrafos, rotuladores, flipcharts o posavasos) y se potencia el uso eficiente de los recursos, empleando jarras de cristal en lugar de botellas de plástico, además de iluminación de bajo consumo para ahorrar energía, uso de equipos informáticos o audiovisuales con calificación energética A o recogida selectiva de residuos.

En el apartado gastronómico, el programa EcoTouch potencia los productos mediterráneos, saludables y de temporada, ofreciendo menús alternativos para alérgenos o vegetarianos, todo ello elaborado por chefs referenciados y formados en el programa.