Lisboa acoge, hasta el próximo 17 de abril, el evento “Peixe em Lisboa”, el encuentro más importante en Portugal a nivel gastronómico, organizado por Turismo de Lisboa, que cuenta con la participación de numerosos cocineros de gran reconocimiento a nivel internacional. El evento, que este año celebra su novena edición, transforma durante diez días el Patio da Galé, situado en la Plaza del Comercio, más conocida por los lisboetas como Terreiro do Paço.

Su programación destaca por la presencia de nueve chefs invitados, portugueses e internacionales, que realizan presentaciones de cocina en directo donde elaboran los platos más innovadores, donde el producto del mar es el principal protagonista.

Cabe subrayar la presencia de los españoles Diego Gallegos, con una estrella Michelin (restaurante Sollo de Málaga), y Elena Arzak, con tres estrellas Michelin. También participan el italiano Pino Cuttaia (dos estrellas Michelin) y los portugueses invitados Tiago Feio (Restaurante Leopold, en el barrio lisboeta de la Mouraria), el japonés Tomoaki Kanazawa (Restaurante Kanazawa en Lisboa), Alexandre Silva (ganador de la primera edición portuguesa de “Top Chef”), Henrique Sá Pessoa (chef del Restaurante Alma), Nuno Mendes (que ha triunfado en Reino Unido) y Rui Silvestre (una estrella Michelin).

En esta edición también hay representación de conocidos restaurantes como Arola y Midori by Penha Longa Resort; Belcanto de José Avillez; Nobre y Nobre Estoril by Justa Nobre; Taberna da Rua das Flores; Vítor Sobral con Tasca da Esquina y Peixaria da Esquina, entre otros. Estos establecimientos están en constante funcionamiento durante la celebración de Peixe em Lisboa, con degustaciones de pescados y mariscos, y cada restaurante pone a su disposición un menú elaborado en especial para la ocasión.

El festival se completa con catas comentadas, armonizaciones enogastronómicas, maridajes, tertulias de chefs, catas de pasteles de Belém, exhibición de cocina en directo con jóvenes talentos de la gastronomía y un Mercado Gourmet con más de 50 expositores, que ofrece la posibilidad de probar y comprar más de 500 productos.