Casual Hoteles ha aprovechado el inicio de la nueva temporada estival para abrir las puertas de su primer hotel en Baleares: el Casual Bahía Ibiza. Para la cadena valenciana su apertura constituye un hito por dos razones: es el primer hotel español que inaugura fuera de la Península Ibérica, donde ya está presente en las comunidades autónomas de Valencia, Madrid, Cataluña, País Vasco y Andalucía; y es el primero que ofrece servicios adicionales al puro alojamiento y desayuno, como es el caso de un restaurante cafetería, un chill out y una piscina con solárium.

Juan Carlos Sanjuán: “Estamos muy contentos con esta apertura porque hacía tiempo que queríamos estar presentes en uno de los destinos más cosmopolitas de Europa, y en una localización tan buena como la que tiene Casual Bahía Ibiza, en Sant Josep de Sa Talaia"

Según el presidente de Casual Hoteles, Juan Carlos Sanjuán, “estamos muy contentos con esta apertura porque hacía tiempo que queríamos estar presentes en uno de los destinos más cosmopolitas de Europa, y en una localización tan buena como la que tiene Casual Bahía Ibiza, en Sant Josep de Sa Talaia. Es un municipio que combina a la perfección la belleza natural de enclaves únicos como el Parque Natural de Ses Salines y playas familiares y tranquilas como la Playa de Port de Torrent, que se encuentra a 5 minutos a pie del hotel, con la riqueza histórica de la cultura ibicenca presente en lugares como el mercadillo artesanal de Platja d”en Bossa, entre otros”.

Además, explica, “es un hotel especial para la cadena, puesto que la singularidad del destino, las instalaciones previas del hotel y su ubicación próxima a una zona residencial, nos ha permitido ofrecer, por primera vez, servicios adicionales al alojamiento y desayuno propio de los hoteles Casual. A este respecto, creemos que el estilo ‘casual’ del nuevo restaurante El Fameliar, que se caracteriza por una gastronomía internacional con toques de fusión, va a ser muy bien recibido por nuestros clientes y por los residentes de la zona”.

Cada una de las 42 habitaciones, dedicada a una cala diferente

Casual Bahía Ibiza ha vinculado su proyecto de interiorismo al destino donde está ubicado. Y hablando de Ibiza, este destino tiene nombre de cala. Por eso, la interiorista Raquel Sanjuán, responsable de la conceptualización del espacio, ha vinculado cada una de las 42 habitaciones del hotel a una cala diferente.

Ibiza tiene unas 80 calas, y estas son las 42 que la decoradora ha querido homenajear en este hotel temático: Nova, Alto de Porta, Es Canaret, Salada, D’Hort, Bassa, Molí, Ses Balandres, Llentrisca, Saladeta, Benirrás, San Vicente, Gració, D’Es Cubell, D’En Serra, Sa Caleta, Olivera, Portinatx, Port de Torrent, Pluma, Escondida, Vadella, Mastella, Pinet, Comte, Aubarca, Es Pujolets, Xarraca, Es Portitxol, Llonga, Gracioneta, Codolar, Xuclà, Sa Ferradura, Espart, Atlantis, Martina, Llentia, Pou D’Es Lleó, Es Cucó, Jonc y Llenya.

Además del nombre, el estilo ibicenco está presente en todas las habitaciones del hotel a través de una estética mediterránea que destaca por el uso de materiales naturales. Así sucede con el ratán de los cabeceros y la madera de los muebles auxiliares, que aparece envejecida en el techo, emulando a este elemento típico de las casas tradicionales de Ibiza.

En lo que respecta a los colores, estos están inspirados mayoritariamente en la naturaleza, combinando en algunas habitaciones los tonos arena, beige y gris piedra, que crean un ambiente relajado y armonioso, evocando los paisajes de Ibiza; y en otras los tonos verde terroso, que recuerda el entorno natural de la isla.

Por último, otro elemento importante de las habitaciones de este nuevo hotel es la luz natural, que entra a través de grandes ventanales y crea la sensación de continuidad con el paisaje ibicenco que se observa desde los balcones. El hotel cuenta con habitaciones triples, amenities de baño de la marca Rituals y es pet lover.

El Fameliar, un restaurante internacional

A la hora de diseñar la carta de El Fameliar, el primer restaurante de la cadena, cuyo nombre proviene de un personaje fascinante de la mitología ibicenca, se ha optado por una propuesta casual.

Así, en ella es posible encontrar numerosos platos para compartir y dipear como los “nachos a la fondue”, el “hummus de remolacha y bastones de apio” o la “rillete de sardinas y chips de vegetales”; especialidades vegetarianas como el “poke bowl con arroz, aguacate, tofu y mango” o las “berenjenas asadas con tabulé” y una selección de exquisitas hamburguesas “de pollo al curry” o “vegetal con salmón”.

Además, no faltan en ella platos clásicos para niños como “nuggets de pollo” y “pasta corta con cherry y parmesano”; ni riquísimos postres como la “pasión de pistacho con sirope de menta fresca”, el “semifrío de yogur con puré de coco” y la “tentación de chocolate con salsa de curaçao blue”, entre otros.