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2024 ha sido un año clave para Grupo Arzábal, logrando mantener la estabilidad de todos sus restaurantes y abrir el espacio más emblemático hasta la fecha: Arzábal Bernabéu el pasado 20 de enero. Grupo Arzábal cerró el ejercicio con una facturación de 19 millones de euros y un EBITDA del 17%. 

Grupo Arzábal, el grupo de restauración madrileño fundado y liderado por los chefs Álvaro Castellanos e Iván Morales, celebra su XV aniversario con la apertura de Arzábal Bernabéu. Este desembarco permitirá al grupo ampliar su presencia en los puntos más icónicos de la ciudad.

El sector de la restauración está en constante transformación, impulsado por las demandas de los consumidores, la tecnología y la sostenibilidad, con 2025 como un año clave para redefinir la gastronomía.

Desde su fundación en el año 2009, Grupo Arzábal ha redefinido la gastronomía madrileña con una propuesta que combina la cocina basada en el producto y la temporalidad con el espíritu acogedor de las tabernas tradicionales. 

Con el objetivo de mejorar la experiencia de los pasajeros que transitan por el Aeropuerto AS Madrid-Barajas, Aena ha liderado la renovación de la oferta gastronómica en la terminal, centrando sus esfuerzos en la modernización de locales ya existentes, como Arzábal Market y Madrí. 

En 2020, tras un año especialmente duro para todos por la pandemia y, en concreto, para el sector de la hostelería, nacía la iniciativa Toys 4 Heroes impulsada por Grosso Napoletano.