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HOSTELERÍA Nº 92
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Equipamiento
La industria española de equipamiento para hostelería creció un 10% en el 2023
El año pasado la facturación global superó los 2.271 millones de euros
Ferias
Guext anuncia su segunda edición del 15 al 17 de octubre de 2026
María José Sánchez será la nueva directora del evento
Hoteles
Las aperturas clave de Marriott International para 2025
La cadena hotelera continúa consolidando su presencia global y abarca destinos en Europa, Asia, Oriente Medio y África
Proyectos
Le Méridien Ra Beach Hotel & Spa inicia una reforma integral
De su Spa, restaurante y bar para la temporada 2025
Hoteles
Grupo Hotusa crece en ventas un 10%
La compañía anuncia un aumento en los resultados del 25%
Restaurantes y Bares
Meliá Hotels & Resorts abre el Meliá Casa Maya Cancún
Nueva propuesta ‘’All-inclusive’’ en el Caribe Mexicano
Restaurantes y Bares
Vignette Collection de IHG alcanza los más de 50 hoteles abiertos y en tramitación
Supera la mitad del objetivo de atraer 100 nuevos hoteles en una década
Hoteles
Preferred Hotels & Resorts expande su cartera con diez inauguraciones
Entre ellos, el Royal Hideaway Corales Villas ubicado en Costa Adeje
Ferias
HIP 2025 mostrará los nuevos conceptos en hostelería
El evento se celebrará del 10 al 12 de marzo en Ifema Madrid
Restaurantes y Bares
Holy Drop abre sus puertas en Madrid con 750 referencias de whisky
Esta whiskería-restaurante ha ganado el premio a la Mejor Apertura en la Feria Fibar 2024
Restaurantes y Bares
El Grupo La Mafia se sienta a la mesa inaugura cuatro nuevos restaurantes
En A Coruña, Madrid, Cartagena y Almendralejo
Restaurantes y Bares
Restalia inaugura un nuevo local de 100 Montaditos en Santo Domingo
El nuevo establecimiento es el tercero en la capital de República Dominicana
Equipamiento
La startup Bronze cierra una ronda de 800.000 euros
Acelerará el desarrollo de la segunda fase de su portafolio de productos, reforzará su equipo de ventas y ampliará sus operaciones internacionales
Ferias
Feria Hábitat València se celebrará del 29 de septiembre al 2 de octubre de 2025
El certamen se abrirá a nuevos sectores en torno al contract, equipamiento de oficina y la artesanía industrial
Equipamiento
Cuatro de cada diez restaurantes ya implementan IA generativa
Para mejorar su eficiencia y la experiencia de sus clientes
Ferias
J. Antonio Valls deja paso a Anna Canal como nueva directora de Alimentaria & Hostelco
El evento renueva sus cargos directivos
Restaurantes y Bares
El 60% de los españoles celebrará en un restaurante alguna fiesta navideña
Las más populares son la comida de Reyes (57%), la de Navidad (54%), y la cena de Nochevieja (48%)
Restaurantes y Bares
Heineken impulsa Fuerzabar con nuevos socios
Danone, Nestlé, PepsiCo, Suntory Beverage & Food Spain, y la valenciana Muñoz Bosch se unen a la iniciativa
Restaurantes y Bares
CAAE certifica como sostenibles tres restaurantes en Palma de Mallorca
Se trata de Freddie’es Beach Bar, el chiringuito Cala Vinyes y Aroa-zoe
Restaurantes y Bares
Starbucks inaugura su primera tienda en Lloret de Mar
Se trata de la segunda en Girona
Restaurantes y Bares
Restalia refuerza alianzas con el sector financiero
Para impulsar nuevas oportunidades de negocio para sus franquiciados
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HOSTELERÍA Nº 92 - 2024
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