El Grupo Ochenta Grados se refuerza con un total de tres socios, que liderarán juntos la dirección general del Grupo Ochenta Grados, con el objetivo de impulsar el crecimiento y consolidación en el sector de la restauración nacional y creación de nuevos conceptos gastronómicos.

Prevén la apertura de dos nuevos restaurantes de la marca, en el primer y último trimestre del 2025, además de la llegada de nuevos conceptos diferenciadores

Marcos Ochoa, quien desempeñó durante cinco años el rol de director de Operaciones en Ochenta Grados, salió del grupo a principios de 2024 para asumir la Dirección de Desarrollo de Negocio de restauración en El Corte Inglés. Tras pasar por el gigante de los grandes almacenes, Ochoa regresa al proyecto que ayudó a consolidar, esta vez con un papel más relevante: como socio y con el desafío de liderar la gestión de la compañía para su crecimiento. “Ochenta Grados ha sido una parte fundamental de mi trayectoria profesional y personal. Volver ahora, en calidad de socio, es un reto emocionante que asumo con la misma pasión con la que me uní al grupo por primera vez”, comenta Marcos.

Marcos Ochoa: “Ochenta Grados ha sido una parte fundamental de mi trayectoria profesional y personal. Volver ahora, en calidad de socio, es un reto emocionante que asumo con la misma pasión con la que me uní al grupo por primera vez”

Junto con Óscar García Torrente y José Manuel Vidal, socios fundadores del grupo en 2010, el equipo directivo se reorganiza para asumir los retos del futuro. Óscar seguirá centrándose en el desarrollo del departamento de I+D y producción, José Manuel al frente del Marketing y la comunicación, expansión y creatividad. Marcos liderará la gestión en las operaciones, finanzas, formación, RRHH y compras del grupo.

El Grupo Ochenta Grados cumple 15 años desde su primer restaurante en 2010 y lo celebra consolidando una facturación que ya supera los 18 millones, más de 300 empleados, 7 restaurantes y una recién inaugurada cocina central. Los nuevos horizontes se prevén con la apertura de dos nuevos restaurantes de la marca, en el primer y último trimestre del 2025, además de la llegada de nuevos conceptos diferenciadores.