La Mafia se sienta a la mesa continúa consolidando su presencia en Madrid con la apertura de un nuevo restaurante en el barrio de Las Letras, concretamente en la Plaza de las Cortes, 4, sumando la séptima apertura en la ciudad. Este enclave, cargado de historia y cultura, fue hogar de algunos de los escritores más destacados del Siglo de Oro español.
Situado a escasos pasos de la Puerta del Sol y de museos tan reconocidos como el Thyssen-Bornemisza y el Prado, el nuevo restaurante está conectado con la estación de metro Sevilla (Línea 2). El local está distribuido en dos plantas que ofrecen distintas experiencias. La planta principal, con acceso directo desde la calle, dispone de 244 metros cuadrados y capacidad para 107 personas.
En la planta baja, con una superficie de 135 metros cuadrados, el ambiente es más íntimo, con capacidad para 46 personas. Cuenta con dos espacios privados o semi-privados para eventos especiales: uno de ellos puede albergar hasta 20 personas, mientras que el exclusivo Bar Vitelli, inspirado en el pueblo siciliano de Savoca, ofrece un entorno cálido y acogedor para 8 comensales. En total, el restaurante tiene capacidad para 153 personas en su interior, a las que pronto se añadirá una terraza al aire libre para 40 comensales.
Entre las propuestas más destacadas del restaurante se encuentran las pastas rellenas, como los Giganti rellenos de cordero lechal en salsa de Pedro Ximénez y foie o los quadrato de perdiz escabechada con salsa de setas y láminas de trufa. Los risotti, especialidad de la marca, son una apuesta segura. Diseñados para compartir, se pueden encontrar desde propuestas picantes, cremosas o clásicas hasta otras opciones más disruptivas con el sello propio de La Mafia se sienta a la mesa.
Pero más allá de las pastas, risotti o pizzas, en su propuesta se pueden encontrar antipasti, ensaladas, gratinados, carnes y pescados. Para el toque dulce, el menú incluye opciones como la Pana-COCO-tta, versión de coco del clásico postre italiano, el lingotto de carota y lotus o la tarta fresca de pistacho. Toda esta propuesta se acompaña de sus aperitivi.
