Ubicado dentro del restaurante Petit Azca en el barrio de Tetuán de Madrid, a pasos del Estadio Santiago Bernabéu, nació un nuevo bar de ron, Ti' Punch Rum Bar, con la premisa de establecer un bar enfocado en una de las bebidas alcohólicas más antiguas de la historia. Como un valor añadido, Petit Azca es un auténtico restaurante español con opciones de comida.
Carlos Carballo, especialista en educación de licores en la Escuela de la Cámara de Comercio de Madrid y experimentado bartender en Madrid, y Fede J. Hernández, propietario de The Rum Lab, quien organiza los eventos educativos de ron más importantes en los EE. UU., Puerto Rico y ahora en España, se han asociado para asumir esta misión.
Carlos Carballo, especialista en educación de licores en la Escuela de la Cámara de Comercio de Madrid y experimentado bartender en Madrid, y Fede J. Hernández, propietario de The Rum Lab, quien organiza los eventos educativos de ron más importantes en los EE. UU., Puerto Rico y ahora en España, se han asociado para asumir esta misión
El menú destaca varios cócteles, incluyendo 4 variaciones de Ti' Punch, 4 variaciones de Daiquiris, un Jamaican Dark & Stormy con Worthy Park Estate 109, Rum Old Fashion con Ron Barceló Rare Blend Porto Cask Finish, y el Haitian Sour hecho con Kleren 22 Haitian Rum. Los entusiastas que no beben ron pueden elegir entre opciones alternativas de cócteles como whisky, ginebra, tequila, mezcal y vermut en el bar. Los cócteles sin alcohol se añadirán al menú en un futuro cercano.
La Experiencia de Cata de Ron ofrece una variedad de degustaciones, incluyendo rones elaborados en España, rones envejecidos en España, la Experiencia Asia-Pacífico y la Cata de Rones al Estilo de Influencia Inglesa. Estas experiencias están dirigidas a grupos, actividades de team building, eventos familiares y propósitos educativos, ofreciendo una experiencia versátil para diferentes ocasiones. Ti' Punch ya tiene una selección de rones de todo el mundo que se pueden degustar solos, empezando con rones de Martinica, Guadalupe y otros lugares exóticos. Actualmente, la carta incluye rones de Barbados, Brasil, Camboya, las Islas Canarias, Colombia, Costa Rica, Cuba, la República Dominicana, Ecuador, Guatemala, Guyana, Haití, Jamaica, México, Nicaragua, Panamá, Perú, Puerto Rico, España, Venezuela y otros destinos.
