El estudio de arquitectura External Reference, dirigido por Carmelo Zappulla, ha colaborado con Mahou San Miguel, dando forma a Plaza Mahou. Se trata del primer y único espacio de marca en España que produce cerveza dentro de un estadio deportivo.

Ubicado en el Estadio Santiago Bernabéu con exclusivas vistas directas al campo del Real Madrid, este espacio de más de 1.000 metros cuadrados, entre restaurante y terraza, se estima recibirá en torno a 400.000 visitas al año.

Con el propósito de celebrar la esencia de Madrid, el proyecto conecta tres universos: el mundo del fútbol, la cerveza y la ciudad, a través de un cuarto elemento que funciona como conector: la Plaza

External Reference ha desarrollado un diseño a medida para las diferentes áreas del espacio. El público podrá degustar una caña Mahou Cinco Estrellas sin filtrar en la fábrica; podrá disfrutar de la oferta gastronómica, basada en platos típicos madrileños, en el restaurante; o aprender a servir "la caña perfecta" en el área tapster. No podía faltar una lounge VIP, de lenguaje industrial.

Diseño experiencia, a medida

El diseño experiencial de External Reference representa un equilibrio entre innovación y alta artesanía, donde los valores de Mahou se reflejan en cada detalle. Celebrando la esencia de Madrid, este proyecto ha dado como resultado un interior arquitectónico donde la tradición, la modernidad y la pasión se fusionan en un mismo espacio.

Con el propósito de celebrar la esencia de Madrid, el proyecto del estudio, reconocido
a nivel internacional por convertir espacios en experiencias emocionales, conecta tres
universos: el mundo del fútbol, la cerveza Mahou y la ciudad, a través de un cuarto
elemento que funciona como conector: la Plaza.

 Carmelo Zappulla: “La plaza, con su espacio abierto pero íntimo a la vez, crea un lugar natural de encuentro. Es donde las personas se reúnen y comparten experiencias, un lugar donde siempre se puede encontrar compañía, un espacio social para forjar amistades y disfrutar de la vida en comunidad. En las plazas de Madrid, así como al disfrutar de una cerveza, encontramos valores como la unión, la convivencia y la celebración”

En palabras de Carmelo Zappulla, fundador y director de External Reference: “La plaza, con su espacio abierto pero íntimo a la vez, crea un lugar natural de encuentro. Es donde las personas se reúnen y comparten experiencias, un lugar donde siempre se puede encontrar compañía, un espacio social para forjar amistades y disfrutar de la vida en comunidad. En las plazas de Madrid, así como al disfrutar de una cerveza, encontramos valores como la unión, la convivencia y la celebración”. 

Diseñado para crear una experiencia única centrada en el usuario, el espacio se organiza en dos grandes áreas: el gran interior y la terraza cubierta, de 700 metros cuadrados y 450 metros cuadrados, respectivamente, donde los aficionados disfrutarán de diversos ambientes inmersivos alrededor de esta plaza espectacular que "se asoma" al campo de juego, creando un ambiente exclusivo para los visitantes.

External Reference ha desarrollado un diseño a medida para las diferentes áreas del espacio: el público podrá degustar una caña Mahou Cinco Estrellas sin filtrar en la fábrica, que se estima producirá cerca de 30.000 litros de cerveza al año; podrá disfrutar de la oferta gastronómica, basada en platos típicos madrileños, en el restaurante; o aprender a servir "la caña perfecta" en el área tapster. No podía faltar una lounge VIP, de lenguaje industrial, caracterizada por sofás y mobiliario en fundición de aluminio y acero inoxidable.

La experiencia comienza atravesando un túnel inmersivo, con proyecciones digitales
y vistas a la sala de tanques, que introduce al cliente en el espacio principal de la
Plaza Mahou donde una imponente barra de 28 metros se convierte en el eje central
de la experiencia gastronómica y social

Después de firmar espacios icónicos de Madrid como el WOW Concept y los nuevos restaurantes de Vicio, External Reference, ha creado para Mahou un proyecto único, repleto de detalles cuidadosamente realizados, con impresión 3D o a través de artesanos locales, que sumergen a los usuarios en la atmósfera “cervecera” perfecta.

La experiencia comienza atravesando un túnel inmersivo, con proyecciones digitales
y vistas a la sala de tanques, que introduce al cliente en el espacio principal de la
Plaza Mahou donde una imponente barra de 28 metros se convierte en el eje central
de la experiencia gastronómica y social. Esta, revestida con cerámica ilustrada a mano
que rinde homenaje a la vida urbana de Madrid, es concebida en colaboración con los
artistas españoles Los Bravú, que firman también el gran mural de la terraza.

La gran terraza cubierta, directamente abierta al campo de juego, es un espacio más
informal para disfrutar del juego de una manera casual y “futbolera”. La terraza se
caracteriza por mesas redondas color ámbar, que evocan el movimiento y brillo de la
cerveza, y que abrazan los grandes pilares de hormigón de aspecto industrial.

En una fusión de diseño, arte y alta tecnología, External Reference ha creado un
sistema de elementos distintivos que caracterizan y hacen único este espacio. La mayor parte del mobiliario está hecho a medida: Las vitrinas y mesas inspiradas en los tanques industriales de cerveza y los taburetes producidos artesanalmente a partir de barriles recuperados, reflejan el enfoque cradle to cradle de External Reference, así como su constante interés en principios de economía circular; la iluminación evoca los conductos por donde fluye la cerveza y se materializa en lámparas tubulares de vidrio ámbar con luz cálida, enmarcando el escultórico techo.

La mayor parte del mobiliario está hecho a medida

Para este espacio, External Reference ha desarrollado una serie de revestimientos personalizados para pisos y paredes: marcos y paneles en impresión 3D; cerámicas en color blanco roto, cuya textura y color evocan la espuma que revela la caña perfecta; y cerámicas en el distintivo color rojo de la marca; ambas elaboradas mediante grabado cerámico. 

El diseño experiencial de External Reference representa el equilibrio entre innovación y alta artesanía, donde los valores de Mahou se reflejan en cada detalle. Celebrando la esencia de Madrid, este proyecto ha dado como resultado un interior arquitectónico donde la tradición, la modernidad y la pasión se fusionan en armonía en un mismo espacio.