Mychef, empresa especializada en el diseño, desarrollo y fabricación de equipos de cocción inteligente para los profesionales de la restauración, hostelería y alimentación, ha firmado acuerdos de colaboración con algunas de las escuelas de hostelería más importantes de todo el territorio nacional, convirtiéndose en su proveedor oficial. Entre ellas, la Escuela de Hotelería y Turismo CETT de Barcelona; la EHTG, Escuela de Hostelería y Turismo de Girona; ESCHOTUR, Escuela de Hotelería y Turismo de Lleida; el IES Heliópolis de Sevilla; la ESHTM, Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid; el C.I.F.P. Compostela y ECOTUR, la Escuela Oficial de Cocina y Turismo de Valencia.

Esta apuesta por la formación y el talento profesional tiene como objetivo impulsar el conocimiento y la innovación en gastronomía, así como mostrar en detalle el funcionamiento y potencial de sus equipos de cocción inteligente a las futuras promesas del sector. 

Los responsables de I+D de Mychef serán los encargados de realizar sesiones formativas, junto con los PRO Chefs de la empresa que ofrecerán demostraciones y degustaciones a los alumnos en las instalaciones de las escuelas, para impulsar sus conocimientos y mostrarles cómo los equipos de Mychef pueden hacer más fácil su día a día en las cocinas.

En el marco de estos acuerdos, las escuelas podrán contar con varios equipos de Mychef como los hornos iCOOK para gastronomía o el iBAKE para panadería y pastelería, además del horno QUICK y otros equipos complementarios como sus envasadoras al vacío iSENSOR y abatidores para dar servicio en espacios polivalentes y zonas comunes. 

Asimismo, Mychef ofrece a estas escuelas condiciones y precios especiales para adquisiciones futuras y adicionales, además de realizar acciones de colaboración conjunta y eventos en las escuelas, como es el caso de estas sesiones formativas con representantes de la compañía.