La Martinuca aterriza en Barcelona y continúa así con su plan de expansión y sale por primera vez de Madrid, la ciudad que la vio nacer hace tres años. Los barceloneses ya pueden probar la receta tradicional de la abuela Martina y toda la oferta gastronómica de la marca pidiéndolas a través de su web o por las plataformas de delivery. También se pueden recoger en el local en la calle Morales 27, del barrio de Les Corts.

Victor Naranjo, CEO de La Martinuca, explica: “No podíamos escoger otra ciudad que no fuera Barcelona para el “primer vuelo” de nuestra tortilla fuera de casa. Es un paso natural para una compañía como la nuestra. Barcelona es un referente indiscutible de la gastronomía, del buen comer, y de un estilo de vida saludable. Estamos deseando gustar, y así conquistar los paladares exigentes de los barceloneses. La calidad de los ingredientes, el cariño en la elaboración y la versatilidad del producto hacen que estemos más cerca de cumplir con el objetivo”.

La marca incorpora cinco nuevos sabores a su carta: cebolla confitada, sobrasada, pimiento verde, paisana y por último, butifarra de Perol, que se suman a las tradicionales con y sin cebolla. 

Victor Naranjo: “No podíamos escoger otra ciudad que no fuera Barcelona para el “primer vuelo” de nuestra tortilla fuera de casa. Es un paso natural para una compañía como la nuestra. Barcelona es un referente indiscutible de la gastronomía, del buen comer, y de un estilo de vida saludable"

Además de las novedades en la oferta de tortillas y el bocadillo de tortilla en pan de mollete redondo, La Martinuca propone disfrutar de una comida o cena completa, acompañando al plato estrella con elaboraciones caseras como ‘La Burrata de aquí con Cherrys’, los ‘Mimosos’, cuatro medios huevos con el relleno secreto de la abuela o las ‘Croquetas crujientes de chorizo picante de León con queso brie y huevo’. 

“Otra opción ideal para llevar o pedir para una cena con familia o amigos son los productos premium de la despensa de La Martinuca, como el Jamón Joselito Gran Reserva, 70gr de jamón ibérico de bellota 100% natural en lonchas o las Gildas de Anchoas del Cantábrico Codesa. Y, por supuesto, no falta el postre insignia de la abuela Marina, el arroz con leche”, señalan sus responsables.

La Martinuca cerró 2023 con una facturación en torno a 2,5 millones de euros, lo que supone haber triplicado la cifra de ventas respecto al año anterior. La Martinuca ha conseguido vender más de 130.000 tortillas en 2023. En este sentido, la compañía ha anunciado que a lo largo de 2024 prevé llevar a cabo un plan de expansión territorial que llevará a las tortillas de moda a diferentes puntos de España, empezando por Barcelona. Aunque los próximos movimientos están aún por desvelar, tal y como ha afirmado su CEO: “Llegar a nuevas ciudades es un sueño que por fin podemos cumplir. Estamos muy emocionados y con muchas ganas de que ya sea una realidad tangible”.