La Mafia se sienta a la mesa continúa con su ambicioso plan de crecimiento y abrirá este verano su sexto local de la marca en Madrid y la decimosexta apertura del grupo en este 2023. La marca volverá a apostar por una ubicación privilegiada para este nuevo restaurante, que estará ubicado en uno de los edificios más históricos de Madrid, el antiguo Cine Rex, y ocupará el bajo y la primera planta del número 43 de la Gran Vía, actualmente ocupado por Room Mate. 

El establecimiento contará con 360 metros cuadrados distribuidos en dos plantas que le conferirán un aforo total de 120 personas. La planta baja, de 60 metros cuadrados a pie de calle, dará la bienvenida a los comensales con una fachada acristalada de cinco metros de altura y un limonero. En este espacio se encuentra una barra en la que se podrán degustar los aperitivos italianos de La Mafia se sienta a la mesa, así como copas y cócteles. 

Por su parte, la primera planta, una sala unos 300 metros cuadrados, se transformará por completo para recrear diferentes ambientes. Además, el local contará con dos salas privadas: “Sala Da Pranzo”, con capacidad para diez personas y decorada con una chimenea central y amplias librerías de madera. Por otro lado, una reinterpretación del conocido Bar Vitelli del pequeño pueblo de Savoca, donde se rodó una de las escenas más icónicas de El Padrino.

Junto a esta última sala se encontrará la zona amalfitana del restaurante, inspirada en dicha región italiana. Será un espacio ambientado con pérgolas metálicas con flores, bancos ajardinados, una fuente de pared, buganvillas y una vitrina decorada con una vajilla traída directamente de Amalfi para trasladar a sus comensales a la costa italiana.

La cadena posee un obrador central propio, desde el que se distribuye el producto a todas las unidades, tanto nacionales como internacionales. En la actualidad, el obrador cuenta con una superficie de 4.500 metros cuadrados y más de 50 empleados.

La estrategia de la compañía para este 2023 es seguir creciendo en Andalucía, Madrid, la zona de Levante y norte de España, con el objetivo de terminar el año con 100 unidades operativas contando la suma de sus tres marcas: La Mafia se sienta a la mesa, Ditaly y La Boutique Italian Food.