Madrid ha acogido esta semana la 36º edición del Salón Gourmets. Un espacio en el que Verleal ha estado presente mostrando la variedad de productos, que ya se encuentran a la venta, y las innovaciones que están por llegar.

“Sin duda uno de nuestros objetivos con las innovaciones que presentamos es, marcar un antes y un después en la oferta y el consumo de platos preparados elaborados con verdura. Ofrecer nuevas propuestas gastronómicas de calidad con la verdura como principal ingrediente”, ha señalado Myriam Ariz, directora de marketing e I+D de Verleal.

Las actuales cuatro gamas que componen la marca, pasan a ser cinco con los nuevos lanzamientos de Verleal, que formarán parte de la línea: Preparados para tortilla. Dos nuevas recetas con sabores diferentes. 

“Con estos nuevos lanzamientos, desde Verleal hemos dado un paso más desde el punto de vista de la innovación. Los dos preparados incorporan en formato pellets, ingredientes como la cebolla caramelizada o la trufa, para preparar unas tortillas con un sabor y textura indescriptibles”, ha subrayado Ariz. 

La novedad de estos lanzamientos, se encuentra en el formato de los ingredientes que las componen. La patata es el ingrediente principal en todos los casos, lo que varía son los -pellets- o cápsulas concentradas que aportan ese toque diferencial en el sabor de la tortilla. En el caso de la variedad con cebolla caramelizada, este ingrediente se funde con la patata para conseguir una textura única.

Myriam Ariz: “Sin duda uno de nuestros objetivos con las innovaciones que presentamos es, marcar un antes y un después en la oferta y el consumo de platos preparados elaborados con verdura"

Actualmente Verleal cuenta en su portfolio con quince referencias divididas en cuatro gamas de producto: Esenciales (guisante fino, judía verde extrafina, corazones de alcachofas baby o espárragos verdes enteros …), Ayudas culinarias, pensadas para ahorrar tiempo en la cocina  (mezcla para sofrito, ajo picado…), una propuesta Bio para los amantes de lo ecológico (guisante fino, judía verde redonda, brócoli) y la gama Saltear y Listo (La Otra Menestra).

Los asistentes al Salón Gourmets tienen la oportunidad de degustar propuestas culinarias sorprendentes elaboradas con los productos Verleal de la mano de expertos de la talla de Ander González, asesor culinario de la marca y un exponente de la cocina vasca o Jesús Torres, chef que ha trabajado en espacios de referencia gastronómicos, en el stand 7J02.