Por segundo año consecutivo, la conservera Frinsa busca encontrar a las futuras promesas de la gastronomía española a través del concurso “Talentos en Conserva by Frinsa”, una competición abierta a todas las personas que estudien en alguna de las Escuelas de Hostelería, Escuelas de Cocina o centros similares de enseñanza gastronómica en España, así como alumnos españoles que cursen estudios de este tipo en el extranjero. En esta edición, cada participante puede presentar una o varias recetas inspiradas en sabores del mundo.

El plazo de presentación de las recetas estará abierto hasta el próximo 6 de marzo. Los participantes deberán subir sus propuestas gastronómicas -una foto del plato junto a la receta- al microsite de Talentos en Conserva. Para su selección final, dos de los concursantes serán elegidos por ser los más votados en la web, mientras que los cuatro finalistas restantes serán seleccionados por Frinsa con la colaboración de Pepe Solla.

El nombre de los seis finalistas se dará a conocer el 16 de marzo, quienes, automáticamente, serán premiados con dos entradas para acceder al XXX Salón de Gourmets y la participación en la final del concurso que se celebrará el día 5 de abril en el stand de Frinsa, donde tendrán que realizar en directo su receta ante un jurado de excepción.

El ganador de la II edición de Talentos en Conserva by Frinsa disfrutará de un stage de un mes en Casa Solla, el restaurante de Pepe Solla que cuenta con 1 Estrella Michelín y 3 Soles Repsol, además de un lote de productos Frinsa. El segundo premio consta de una comida o cena en Casa Solla para dos personas y un lote de productos Frinsa, mientras que el tercer premiado obtendrá un lote de productos Frinsa. Además, la escuela de hostelería que aporte más recetas al concurso recibirá una masterclass especializada en conservas.