Los usuarios del portal Verema.com han otorgado por votación popular al restaurante Aponiente, del popular Chef Ángel León, el premio que la Casa de Champagne Louis Roederer ofrece cada año. El galardón reconoce a Aponiente como el restaurante español con mejor tratamiento del vino durante 2015, en el marco de la 15ª edición del Encuentro Verema, celebrada un año más en el Hotel Balneario Las Arenas de Valencia.

Jordi Monroig, Brand Ambassador de Louis Roederer, ha sido el encargado de entregar el Premio Louis Roederer, que incluía una botella del Champagne Louis Roederer Cristal Brut Magnum 2007. El conocido restaurante Aponiente recibe el galardón relevando así al restaurante El Bohio de Pepe Rodríguez, ganador de la pasada edición. El acto fue seguido por la cata de clausura de la Experiencia Verema.

El Chef Ángel León es jefe de cocina del restaurante vanguardista Aponiente, ubicado en El Puerto de Santa María (Cádiz), y galardonado con dos estrellas Michelin y tres Soles Repsol. Cabe recordar que, actualmente, el chef está inmerso en Alevante, el nuevo proyecto en el Meliá Sancti Petri.