Ibepan, empresa importadora y distribuidora de panes y dulces de alta gama para hostelería, lanza una nueva gama de micro hamburguesas ya elaboradas y congeladas, unos bocados salados destinados al sector del cateringy con rellenos como la carne de waygu o la ternera con trufa.

De 24 gramos de peso por unidad y de 3,5 cm de diámetro, las micro hamburguesas de Ibepan están caracterizadas, según la empresa, "por la larga duración de sus cualidades organolépticas, su esponjosidad y su textura, una vez descongeladas".

Las cajas llegan con 60 unidades de los siguientes sabores de hamburguesa: cordero con certificado halal; jamón con queso; pollo con salsa teyiraki; 100% ternera salsa de soja; 100% ternera con trufa; y de Waygu cebolla caramelizada.