Revista
HIP 2025 estudiará la relevancia de la administración del negocio
La eficiencia es uno de los puntos centrales que impulsa la competitividad del negocio hostelero, ya que permite ahorrar costes y maximizar la rentabilidad de cada área operativa.
El concepto del “ready to eat” se postula como una de las tendencias hosteleras de 2025
La novena edición de HIP – Horeca Professional Expo, que tendrá lugar del 10 al 12 de marzo en Ifema Madrid, será el escenario que llevará sobre la mesa las macrotendencias que se están viendo en la hostelería este 2025.
HIP 2025 estudiará la evolución del sector de la pastelería y bollería en España
HIP – Horeca Professional Expo 2025, evento de innovación para el canal Horeca, que tendrá lugar del 10 al 12 de marzo en Ifema Madrid, contará con un nuevo foro, llamado Coffee & Bakery.
HIP 2025 se prepara para recibir a más 50.000 empresarios y directivos de la hostelería
HIP – Horeca Professional Expo está ultimando los preparativos de su novena edición. Del 10 al 12 de marzo, Ifema Madrid será el escenario de la cumbre que recibirá a más de 50.000 empresarios, directivos y profesionales del sector Horeca, que acudirán con el propósito de inspirarse de los casos de éxito que se compartirán y de encontrar la solución con la que impulsar la competitividad de su negocio o área operativa.
Basque Culinary Center y HIP 2025 buscan las startups más innovadoras
Future Gastronomy Startup Forum, organizado por Basque Culinary Center, vuelve con su séptima edición a HIP – Horeca Professional Expo 2025, el mayor evento de innovación y nuevas tendencias Horeca, que se llevará a cabo en Ifema Madrid del 10 al 12 de marzo de 2025.
HIP 2025 premiará los proyectos más revolucionarios que están marcando el futuro de la hostelería
La innovación será la gran protagonista de los Horeca New Business Models Awards 2025.
Automated Foodservice Expo llega a HIP 2025
La novena edición de HIP – Horeca Profesional Expo, que se celebrará del 10 al 12 de marzo de 2025 en Ifema Madrid, sigue con sus preparativos.
HIP calienta motores con conceptos hosteleros inéditos y la anticipación de tendencias
HIP – Horeca Profesional Expo ya ha empezado a calentar motores para su novena edición. En este sentido, la cumbre ha presentado algunas de las novedades que se verán del 10 al 12 de marzo de 2025 en Ifema Madrid.
Hip 2025 reunirá a más de 50.000 profesionales de la hostelería
Hip – Horeca Profesional Expo regresa del 10 al 12 de marzo de 2025 en Ifema Madrid. Lo hará bajo el lema “Explore the Unknown”.
HIP 2024 acoge el VI Congreso Anual de Hostelería Madrid
En la apertura del congreso, Martínez-Almeida agradeció “todo lo que hace HIP por Madrid y por todo lo que hace también por el sector de la hostelería de la región”.
Roberto Canessa se une a los Inspiring Minds de HIP 2024
HIP 2024 - Horeca Profesional Expo, evento de innovación para hostelería y que, del 19 al 21 de febrero, reunirá a diferentes profesionales en su Inspiring Minds para compartir sus estrategias, casos de éxito y herramientas.
Groupe GM vuelve a HIP, en Madrid
Groupe GM renueva su presencia en HIP - Hospitality Innovation Planet - que tendrá lugar en Ifema, los días 19, 20 y 21 febrero, con un stand de diseño de 80 metros cuadrados.
HIP – Horeca Profesional Expo se prepara para recibir a 45.000 hosteleros
HIP – Horeca Profesional Expo está ultimando los detalles de su octava edición. El próximo 19 de febrero, y hasta el 21 de febrero, arrancará en Ifema Madrid la cumbre.
Las redes sociales contarán con hasta un 42% más de influencers gastronómicos este 2024
Las redes sociales son actualmente el principal escenario en el que se dan a conocer los establecimientos y conceptos hosteleros, hasta el punto de que alrededor del 82% de restaurantes estadounidenses utilizan este canal en sus planes de marketing.
México, protagonista de la octava edición de HIP
México se ha convertido en un país referente para la industria turística y hostelera a nivel mundial. Sus atractivos culturales y gastronómicos, sumados al interés que suscita por su entorno natural han inducido a la nación latina a posicionarse como el sexto destino turístico.
El auge de la restauración automatizada experiencial y ‘premium’ llega a HIP 2024
Con el objetivo de mostrar la transformación de la restauración automatizada, y dar a conocer las tendencias, tecnología, y conceptos que se alzan a su alrededor, HIP 2024 albergará por primera vez el “Automated Foodservice Expo”, de la mano de Hostelvending.
La industria Horeca celebrará sus premios anuales en Madrid el próximo mes de febrero
La innovación volverá a ser la gran protagonista de los Horeca New Business Models Awards. Los galardones, que se celebran en el marco de HIP – Horeca Profesional Expo, regresan con su octava edición.
HIP2024 aboga por una hostelería más eficiente, innovadora y sostenible
Para presentar la octava edición del evento, el consejo asesor de HIP2024 se ha reunido con una sólida representación del segmento Horeca.
El 75% de las empresas plant based vaticinan un crecimiento de la población vegana
La tercera y última jornada de HIP 2023 ha estado protagonizada por una de las principales macrotendencias que está transformando el sector en toda su cadena de valor, la sostenibilidad.
Zyrcular Foods lanza su nueva smashburger de proteína vegetal
Zyrcular Foods ha lanzado su nueva smashburger de proteína vegetal, en el marco del HIP Exhibition 2023.