La Academia Castellano y Leonesa de Gastronomía acaba de entregar sus décimos premios a los mejores negocios de la región, reconociendo méritos a la trayectoria, el emprendimiento, los mejores productos, restaurantes, chefs, jefes de sala… y también a la Mejor Bodega, que ha recaído en la berciana Aníbal de Otero de Villafranca del Bierzo, León.

La encargada de recoger este galardón ha sido Elva García Amigo, economista de profesión, que fundó y puso nombre a esta bodega en 2013. Las uvas proceden de cepas viejas (130 años) sembradas, algunas por su bisabuelo, en Otero de Toral, en el paraje de Los Fornos, una de las zonas para el cultivo de la variedad Mencía, máxima expresión de la D.O. Bierzo. La tierra de cascajos y pizarra, protegida del frío y de las heladas por los cercanos montes de la Cabrera, las Médulas, los Ancares y el milenario Castro Bergidum, forman el escenario en el que crecen esas vides.

El resultado son seis etiquetas elaboradas con uva Mencía, que acumulan reconocimientos y buenas puntuaciones en las principales guías vinícolas (más de 92 en Goumets, Peñín y Tim Atkin). Son Aníbal de Otero Mencía Joven (con 3 meses de barrica de roble francés); Aníbal de Otero rosado (obtenido de cepas de una media de 90 años); Aníbal de Otero Vino de la Villa de Otero del Toral (que ganó el Gran Oro en el concurso Real Casino de Madrid 2021); y tres vinos de paraje: El Cepón (que tiene un Oro en CINVE 2024 y 17,5 según Ferran Centelles para Jancis Robinson); Los Fornos (que ha obtenido premios internacionales como el Gran Bacchus de Oro 2024, medallas de oro en los concursos de Montreal (Canadá) y el Certamen de Vino de Japón en 2024); y Terrafondada (con uvas del paraje homónimo, despalilladas a mano, cortadas grano a grano con tijera por el peciolo, pisada de la manera tradicional y con fermentación maloláctica en barrica de roble durante 20 meses, del que solo salen 500 botellas).

En Aníbal de Otero organizan visitas guiadas y catas personalizadas; y su presencia es también internacional, puesto que exportan sus etiquetas principalmente a Alemania, Holanda y México, además de a otros países como Suecia, Suiza, Estados Unidos, Corea del Sur o Tailandia.