La ‘Dolce Mesa’ by Amaro del Capo ha contado con la connivencia de Grupo Isabella’s para preparar una sobremesa de postres con esta bebida. Si en junio el lanzamiento tuvo lugar en Restaurante Allegra, ahora le ha tocado el turno a Casa Isabella, que estará a disposición de los clientes hasta el 1 de  diciembre.

La chef Cristina Prosperi Luca Mazzini ha creado una selección de postres para ello: Brownie con Salsa Caliente de Chocolate con Leche y Amaro del Capo, Tarta de Manzana con Crema de Amaro del Capo, Trufas de Chocolate Negro y Amaro del Capo.

Cristina Prosperi Luca Mazzini: “Para nosotros un buen almuerzo o una buena cena es una experiencia para los sentidos, no sólo para el paladar sino también llena de momentos para el recuerdo, porque no hay nada mejor que una mesa infinita acompañada de este licor tan emblemático”

“La ‘Dolce Mesa’ es una experiencia gastronómica única, como las que acostumbramos a brindar a nuestros clientes. Para nosotros un buen almuerzo o una buena cena es una experiencia para los sentidos, no sólo para el paladar sino también llena de momentos para el recuerdo, porque no hay nada mejor que una mesa infinita acompañada de este licor tan emblemático”, apunta Prosperi.

Una selección de postres ideados para compartir, que cuentan con Amaro del Capo como ingrediente y como acompañamiento, servido siempre a una temperatura de -20°directamente del congelador, la mejor forma de disfrutarlo para realzar las propiedades de las hierbas que lo componen, creando un fresco y seductor tapiz sensorial.

Este licor centenario,  nº1 de Italia, proveniente de la región de Calabria, representa a la perfección la gastronomía del país transalpino, siendo todo un referente en productos de alta calidad "Made in Italy". Un licor elaborado artesanalmente a base de ingredientes naturales, cuya trayectoria está marcada por numerosos premios internacionales, gracias a su complejidad y versatilidad.