El Grupo AmRest celebra su 30 aniversario en un año marcado por el crecimiento de su negocio. La compañía considera que este crecimiento está estrechamente ligado al uso de la tecnología, que seguirá permitiéndole ofrecer a sus clientes opciones más personalizadas, ya sea para comer fuera, en casa o para llevar.
AmRest empezó con un único restaurante: un Pizza Hut en Breslavia (Polonia) en 1993. Desde entonces, la empresa se ha ido transformando hasta convertirse en un operador multimarca que sirve cientos de millones de comidas al año y crea miles de puestos de trabajo en 21 países.
En el tercer trimestre de 2023, la compañía ha continuado su tendencia de crecimiento sólido, alcanzando unas ventas de 632,8 millones de euros, lo que supone un aumento del 11,6%, en comparación con el mismo trimestre de 2022. El Ebitda alcanzó los 110,9 millones de euros, con un crecimiento del 16,5%, en comparación con el tercer trimestre de 2022. La cartera de restaurantes se incrementó en 20 unidades en el trimestre, hasta un total de 2.143. Y, por último, este crecimiento ha sido reconocido por los inversores con una capitalización bursátil superior a los 1.000 millones de euros.
"Nuestra receta de éxito se ha mantenido fiel desde la apertura del primer restaurante: ganarnos el cariño de nuestros clientes a través de un servicio excelente, con productos y experiencias atractivos con una buena calidad-precio, de la mano de nuestros apasionados AmRestees", ha declarado José Parés, presidente ejecutivo de AmRest.
En 2011, año en que AmRest entró por primera vez en el mercado español, la compañía operaba más de 600 restaurantes en todo el mundo. Hoy en día, esta cifra se ha elevado a 2.143 restaurantes, en 21 países de todo el mundo, lo que representa aproximadamente un aumento del 250% en la última década.
José Parés: "Nuestra receta de éxito se ha mantenido fiel desde la apertura del primer restaurante: ganarnos el cariño de nuestros clientes a través de un servicio excelente, con productos y experiencias atractivos con una buena calidad-precio, de la mano de nuestros apasionados AmRestees"
Un motor clave del crecimiento de AmRest ha sido la evolución de franquiciado -de marcas como KFC, Starbucks, Pizza Hut y Burger King- a franquiciador -con marcas como La Tagliatella, Sushi Shop, Pizza Hut y Blue Frog-.
En la actualidad, la compañía colabora con más de 170 franquiciados. AmRest sostiene que una cartera sólida de operaciones de restauración multimarca, una red de franquicias, un sistema de suministro integrado, así como soluciones digitales y de entrega, son la clave para crear valor sostenido para todas sus partes interesadas y proporcionar un crecimiento sostenible a largo plazo.
AmRest ha pasado de tener 60 empleados en 1993 a más de 45.000 en la actualidad, pasando de la plantilla típica de una pequeña empresa a convertirse en una multinacional. El número de empleados de AmRest ha ido creciendo con fuerza: por ejemplo, en España, a finales de 2022, la compañía empleaba a 5.055 personas, un 23,5% más que los 4.090 empleados que tenía en 2021.
