Fruit Attraction contará, una edición más, con el espacio Factoría Chef, ubicado en el núcleo de conexión de los pabellones 6 y 8 del Recinto Feria de Ifema Madrid, Factoría Chef volverá a ser el escenario único de promoción de los productos de la huerta ante el canal internacional. El espacio acogerá demostraciones y degustaciones de productos de la mano de chefs y cuenta, una vez más, con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Las empresas participantes en el área Fresh Produce de Fruit Attraction 2023 pueden solicitar su participación en Factoría Chef, el espacio gastronómico de la feria. Fruit Attraction, que organizada por Ifema Madrid y Fepex, celebrará su 15 Aniversario del 3 al 5 de octubre, prevé unas cifras de participación que se sitúan en 1.800 empresas de 55 países, más de 58.000 metros cuadrados de oferta hortofrutícola y una previsión de asistencia de 90.000 profesionales de 130 países.