Rosa Mar Guisado, directora de hostelería de la empresa Borges, es la nueva presidenta de Greco, asociación de fabricantes de marca con división organizada de Foodservice, que comercializan sus productos en los diferentes negocios de restauración.
Actualmente Greco tiene asociadas a 22 empresas. Todas ellas están a su vez vinculadas al Food Service Institute, organización que agrupa también distribuidores, operadores y expertos del sector.
Rosa Mar Guisado es Licenciada en Ciencias Empresariales, tiene también un MBA y diversos estudios en organización empresarial. Anteriormente fue directora comercial en Capricho Andaluz. Rosa sucede en el cargo los dos próximos años a Manuel Romero, Jefe de la división de Hostelería de Calvo.
