Iberojet, la aerolínea de Ávoris Corporación Empresarial, lanza la nueva lasaña boloñesa 100% vegetal, desarrollada en exclusiva para la aerolínea por la empresa especializada en la elaboración de platos preparados ultracongelados Tutti Food Group junto a Heura. El plato, disponible desde el pasado 9 de enero en todos los vuelos de la compañía con salida desde España y Portugal, consiste en una lasaña boloñesa elaborada con la picada 100% de proteína vegetal de Heura, láminas de pasta fresca sin huevo, bechamel a base de coliflor y queso rallado 100% vegetal. En los vuelos, la aerolínea dispondrá de un 40% de este servicio sobre el total de las opciones a disposición de los pasajeros.

Tal y como explica Eduardo Astarriaga, responsable de Marketing de Tutti Food Group: “Hemos conseguido darle una vuelta de tuerca a la tradicional lasaña boloñesa, eliminando todos los ingredientes de origen animal como la leche para elaborar la bechamel, la carne para el relleno o el huevo presente en las láminas de pasta”.

Marc Coloma: “Con este acuerdo abrimos un nuevo abanico de posibilidades, ofreciendo nuevas opciones a los consumidores en espacios donde tradicionalmente nunca las ha habido, actuando como una herramienta clave para accionar sus principios"

“Con este acuerdo abrimos un nuevo abanico de posibilidades, ofreciendo nuevas opciones a los consumidores en espacios donde tradicionalmente nunca las ha habido, actuando como una herramienta clave para accionar sus principios. Bajo nuestro lema ‘sin opciones no hay libertad’, le damos una alternativa a aquellos que no quieran renunciar a sus tradiciones y sabores favoritos, pero quieran hacerlo de una forma más saludable y sostenible”, apunta Marc Coloma, activista, cofundador y CEO de Heura.

Además, con el objetivo de reforzar la apuesta por el medioambiente, la lasaña está contenida en un envase sostenible de cartón ecofriendly, 100% reciclable y totalmente personalizable para que las personas que viajen en los vuelos de Iberojet tengan una mejor experiencia, más saludable y sostenible.