Mujeres en Gastronomía, MEG, es una agrupación que nació en Alicante hace algo menos de cuatro años y desde entonces ha crecido exponencialmente, llegando a organizarse delegaciones provinciales en España para gestionar los aportes a las socias -y socios- de una forma cercana, local y efectiva, muchas de las cuales se convierten en grandes ideas y sinergias a nivel nacional.

Entre el 3 y el 5 de octubre, esta representación de Mujeres en Gastronomía estuvo invitada en la Residencia de la Embajada de España en Büyükdere (Estambul) y como cierre del viaje presentaron su labor a las chefs turcas Aylin Yazıcıoğlu, Ági Tóth o Hülya Pearse, en un acto oficial con rueda de prensa al que también asistió la española Mimunt Hamido, establecida en Estambul, en el que se cerró un hermanamiento con el fin de hacer más visible también el talento femenino en Turquía.

Se construyen así los cimientos de la primera filial oficial fuera de España, cuya representante será Aylin Yazıcıoğlu, formada en Le Cordon Bleu París, con experiencia en Francia, Bélgica y Londres y que tras volver a su país natal ha trabajado en Nicole (que ella misma fundó), Alancha o Aegeans-inspired cooking.

“La internacionalización oficial de MEG, como imagen sólida y única para reforzar el talento por encima del género, comienza así una andadura que pronto llegará también a Latinoamérica, aunque ya hay muchas mujeres del sector asociadas desde diferentes partes del mundo”, explican desde la asociación.