Grupo Lactalis ha celebrado por segundo año consecutivo su campeonato nacional para baristas Milksology by Président Profesional, en el salón gastronómico Madrid Fusión 2018.

Milksology by Président es un campeonato abierto a la participación de los baristas de toda España en el presentan sus últimas creaciones en forma de bebidas originales e innovadoras que incluyan el ingrediente estrella de la marca, la Leche Président Profesional. Para participar, es necesario inscribirse a través de las redes sociales (@milksologybypresident) y asistir a una Masterclass que la marca organiza a lo largo del año por el territorio nacional.

En la gran final, que se organiza cada año en Madrid Fusión, compiten seis finalistas: dos de ellos participantes destacados de las Masterclass y los cuatro restantes son elegidos entre los que más “likes” hayan recibido por su cóctel en las diferentes redes sociales de Milksology by Président.

Los finalistas del campeonato realizaron sus combinaciones y cócteles utilizando los productos de la gama Président Profesional: Leche Entera, Leche de Hostelería, Leche La Crème y Leche Sin Lactosa. En esta edición, el jurado estuvo compuesto por Willy Gómez, campeón de España de coctelería con café 2017 y finalista Worldclass España 2016 y 2017; Carlos Moreno, bartender ejecutivo y barman del grupo Larrumba; y Cristina Tierno, sumiller especialista en vino y bebidas.

El gallego Iago Rivas, con su creación “Matcha Boom”, compuesta por Té Matchá y Leche Entera Président Profesional, fue el ganador de la segunda edición de este campeonato con un premio de 600 euros, un trofeo y un kit de barista. Manuel Barragán, con su cóctel “Smooth Tiki”, y Simón Rodríguez, con “Milk Alchemist”, ocuparon el segundo y tercer puesto del certamen, respectivamente.