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Fango es el bar ubicado en el sótano del restaurante Barro (Ávila), del chef Carlos Casillas. La propuesta compuesta por el head bartender Jorge Palacios y Carmen Bretón se instalará en el restaurante peruano Oroya –ubicado en la cuarta planta del hotel The Madrid Edition–, en un evento efímero y único que logra acercar por primera vez a Fango a la capital.

The Madrid Edition anuncia la apertura de su discoteca Mistica at Edition. Esta propuesta acogerá sesiones curadas de música específicamente pensadas para el público madrileño con un horario de apertura programado para los días jueves, viernes y sábado de 23:30h a 5:30h.

The Madrid Edition presenta Market at Edition, su nuevo restaurante que ofrece una cocina de mercado española centrada en ingredientes locales frescos con un enfoque relajado.

El restaurante Oroya, liderado por el chef Diego Muñoz, da un giro a su carta esta temporada manteniendo sus raíces y añadiendo frescura con nuevos ingredientes y elaboraciones.