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En sus rutas de distribución de última milla
HARBESTMARKET
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Esta novedosa aplicación conecta restaurantes directamente con productores nacionales para eliminar intermediarios
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En febrero, inaugurará la primera tienda propia en el Barri Vell de Girona
Troceado
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Las 9 parejas participantes en la final del concurso, celebrada en Logroño, han utilizado el conejo como ingrediente principal
Foto 2 Izadittone
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Este producto se elabora a base de crema de orujo y con chocolate de Loison
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En colaboración con ocho restaurantes madrileños
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Solo el pasado año, la compañía adquirió más de 5.000 kilos de producto a proveedores de Granada
Pizza e focaccia 9612 1
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De vaca y búfala exclusivamente de productores que cumplen con los más altos requisitos en términos de calidad.
Roger Pallarols y David Martínez Fontano
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Los asociados al Gremi podrán beneficiarse de promociones especiales y otros servicios
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El Elegido Jamón Ibérico 50% Bellota es el único jamón que las ha conseguido

Revista HOSTELERÍA

HOSTELERÍA, Nº 91 - 2024

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