La Pepita Burger Bar anuncia el lanzamiento de su nuevo modelo de negocio: La Pepita Grab & Go, un formato diseñado para adaptarse al concepto food court en espacios compartidos. Se trata de un prototipo de restaurante pensado para ubicaciones como centros comerciales, aeropuertos, estaciones de tren y espacios gastronómicos. El primer establecimiento piloto ha abierto sus puertas en el centro comercial Cuatro Caminos de A Coruña.

Integrada en la recién estrenada zona de restauración del centro comercial coruñés, La Pepita Grab & Go ofrece la posibilidad de que los clientes puedan realizar sus pedidos y pagos desde una pantalla táctil de manera autónoma.

Este nuevo formato incorpora un diseño más urbano y casual, con el color negro como base y detalles en rojo para diferenciarse de los restaurantes tradicionales de La Pepita

En cuanto a su imagen, este nuevo formato incorpora un diseño más urbano y casual, con el color negro como base y detalles en rojo para diferenciarse de los restaurantes tradicionales de La Pepita. También se ha estrenado una versión adaptada del logo de la enseña para este modelo de tienda.

Respecto a la oferta, va a ser una versión reducida de la carta que cuenta con los platos más icónicos de la enseña. La apertura coincide con el décimo aniversario de La Pepita Burger Bar en A Coruña, donde ya cuenta con dos establecimientos.

Asimismo, esta iniciativa refuerza la estrategia de expansión de la cadena que recientemente ha abierto un nuevo local en Carballo y que tiene como objetivo continuar su expansión a nivel nacional.

La carta actual ofrece más de 20 variedades de hamburguesas, elaboradas con productos como la carne de buey certificada de El Capricho. Además, La Pepita Burger Bar ha invertido en tecnología, digitalización y sostenibilidad, con un enfoque en la reducción de la huella de carbono.