The European Foodservice Summit (EFSS) y Circana SCS han sellado un acuerdo de colaboración para ofrecer nuevos insights para la industria europea de Foodservice. Circana es proveedor de información para la industria de la restauración, ofreciendo análisis del sector, detectando tendencias emergentes e identificando oportunidades para la industria. Además, comparte con el sector proyecciones sobre la evolución de la restauración en los próximos tres años.

Por su parte, el EFSS es un evento del sector foodservice europeo. Cada año, EFSS reúne a más de 250 directivos de las principales empresas de restauración, así como de sus proveedores de más de 20 países para debatir sobre las tendencias, los retos y las oportunidades para el sector.

"Estamos encantados de reforzar nuestra colaboración con Circana. Se trata de un paso importante en nuestro compromiso por ofrecer los mejores contenidos y conocimientos del sector gastronómico en Europa", ha señalado Thomas Meyer, director general de Publicaciones de dfv Hotel- und Gastromedien.

Edurne Uranga: "El European Foodservice Summit ha sido un gran socio para nosotros durante los últimos 20 años. Seguir mejorando nuestra cooperación es muy bueno para la industria, tanto para los operadores como para los fabricantes"

"Como parte del European Foodservice Summit, Circana ofrecerá información de forma periódica sobre los principales mercados de foodservice europeos", explica Katrin Wissmann, directora del programa del EFSS. "Su contribución incluirá un resumen de la evolución del año pasado, así como una perspectiva de lo que los operadores de restauración europeos pueden esperar en los próximos meses, además de un análisis data-driven de un tema clave del sector que ofrecerá a la audiencia valiosos insights estratégicos".

Igualmente, Edurne Uranga, vicepresidenta de Foodservice EMEA en Circana, ha mostrado igualmente su entusiasmo con la alianza: "El European Foodservice Summit ha sido un gran socio para nosotros durante los últimos 20 años. Seguir mejorando nuestra cooperación es muy bueno para la industria, tanto para los operadores como para los fabricantes".