Fratelli Figurato inaugura su tercer restaurante en Madrid. Pizzeria Friggitoria es el nuevo proyecto de los hermanos Figurato que esta vez acercan al Nápoles más callejero para disfrutar de los fritos típicos del Sur de Italia, sus pizzas y de la clásica birra italiana. Las reservas para Pizzeria Friggitoria ya están abiertas y pueden realizarse a través de su web.

Pizzeria Friggitoria, ubicado en Avenida de Filipinas, 14, es un local diáfano muy luminoso con mesas y barra donde los comensales podrán ver en directo a los pizzaioli trabajar la masa y ver todo el proceso de elaboración de las pizzas, así como, disfrutar del arte de servir las birras. 

Arancini, Crocchè di patate, Supplì, Frittatina di pasta o Patatine crujientes con cacio, pepe e limone son algunos de los fritos tradicionales de Nápoles. Todos ellos forman parte ahora de la carta de Pizzeria Friggitoria, entrantes elaborados a mano diariamente para compartir y vivir el auténtico street food de la ciudad partenopea.

Fratelli Figurato presenta una selección de pizzas de estilo napoletano y nuevas recetas exclusivas del nuevo local como la Pallone di Maradona: una pizza frita cerrada con forma esférica, que recuerda a la pelota del gran futbolista, rellena de ricotta y chicharrones. La otra protagonista de la carta es la pizza en dos cocciones: frita y luego al horno, una pizza muy crujiente típica del Sur de Italia.