Toro Burger se encuentra en la antesala de su expansión internacional al entablar negociaciones con potenciales socios en Portugal. Aunque el desarrollado mercado de hamburguesas en España, se sitúa a la cabeza del sector de comida rápida, con un crecimiento del 26% y unas ventas de 2.810 millones de euros en 2022 según un estudio del Observatorio sectorial DBK, en Portugal también ha experimentado una rápida y ferviente adopción de la cultura de las hamburguesas en los últimos años.

La decisión de Toro Burger de explorar el mercado portugués surge del creciente interés y las numerosas consultas sobre la posibilidad de franquicias provenientes de Portugal. La cadena ha reconocido la lealtad de una creciente clientela portuguesa.

Gonzalo Burgos, director general de Toro Burger, y responsable por las recientes negociaciones con socios potenciales en Portugal, explica: “Estamos muy ilusionados de poder ofrecer a los inversionistas portugueses esta oportunidad de desarrollar esta idea de negocio que tantas satisfacciones nos está dando en España. Portugal ha tenido siempre un gran atractivo por la Franquicia como modelo de comercio seguro, estable y exitoso”.

Gonzalo Burgos: “Estamos muy ilusionados de poder ofrecer a los inversionistas portugueses esta oportunidad de desarrollar esta idea de negocio que tantas satisfacciones nos está dando en España. Portugal ha tenido siempre un gran atractivo por la Franquicia como modelo de comercio seguro, estable y exitoso”

El Chef Dado Lima explica cómo espera que Toro Burger consolide su presencia en el mercado portugués y contribuir al crecimiento continuo del fenómeno de las hamburguesas gourmet en la región: “Creemos que lo que hace Toro es innovador en España y en cualquier rincón del mundo por lo que vamos a llevarles nuestro concepto/carta original, y para celebrar esa llegada en nuevas tierras, vamos a sorprender los amantes de la cocina portuguesa con novedades basadas en sus tradiciones. ¡Secreto!”

Las hamburgueserías han liderado el crecimiento del sector de comida rápida en Portugal, con una facturación de 1.200 millones de euros en los últimos años, un 15% más que en 2020. El consumo de hamburguesas ha aumentado más de 42% en los últimos cinco años, según Euromonitor. 

Varios factores contribuyen a este fenómeno, desde la influencia de las tendencias globales hasta la evolución de los gustos culinarios locales. La adaptación de recetas tradicionales a un formato de hamburguesa gourmet ha sido un factor determinante. Además, la presencia de restaurantes especializados en hamburguesas en Portugal, algunos de los cuales generan millones en ingresos, subraya el potencial y la aceptación del mercado.