Toro Burger se expande por España y por ello ahora cuenta con Gonzalo Burgos, quien fue director general de la marca estadounidense de hamburguesas Wendy’s, dirigiendo su expansión en España. Ingeniero de profesión y profesor de la asignatura Políticas de Distribución en varias Universidades y Escuelas de Negocios de Madrid, ha publicado varios libros sobre franquicias y uno de ellos fue galardonado en el Primer Congreso Mundial de Franquiciados, celebrado en 2011 en Florencia (Italia), como “El mejor libro escrito en el mundo sobre la Franquicia”

Burgos ha participado en la creación de varias cadenas franquiciadoras en nuestro país. Su nuevo cargo le convierte en el responsable de la Dirección General de Toro Burger. Su primera gestión ha sido la creación de las Direcciones de Expansión, Relaciones con los Franquiciados y del nuevo Departamento de los Servicios Jurídicos de Toro Burger. Se centrará, sobre todo, en la gestión interna de la cadena, llevando a cabo un trabajo de reestructuración, diagnóstico de la empresa, control de costes y elaboración de protocolos.

La empresa, nacida en 2015 facturó 4 millones de euros el año pasado y ganó en el año 2020 el “Premio a la Mejor Hamburguesa de España” con su hamburguesa “Maya”. Su objetivo franquiciador planea terminar este año con 50 restaurantes abiertos en España y que todas las provincias puedan disfrutar de sus recetas. Por ahora hay 35 locales en todo el país, contando con las aperturas más recientes en Gijón, Hospitalet de Llobregat (Barcelona), Madrid (Barrio Hortaleza), Vigo y Vitoria-Gasteiz.