Gran Café El Espejo reabre y presenta una nueva oferta de gastronomía. A través de los nuevos arcos y la frondosa vegetación que dan acceso al restaurante exterior se percibe un ambiente de cambio absoluto. 

La carta, en gran formato, arranca a primera hora de la mañana, de 9 a 12h, con desayunos. Panes especiales para tostadas de jamón ibérico o salmón y aguacate, cruasanes recién horneados con rellenos dulces y salados, bagels y brioche con huevo escalfado y diversas combinaciones y cafés orgánicos para empezar el día. 

“Para comer o cenar, alternativas que siempre apetecen, numerosas, y que resultan sencillas y ricas, sin pretensiones. Es una gran noticia que puedan tomarse las lechugas vivas y los tomates de Tudela de la huerta de Floren Domezáin, igual que los pimientos al estilo Julián de Tolosa. Puerros a la brasa, un refrescante gazpacho o una buena burrata al pesto son otras opciones frescas para las semanas de buen tiempo”, destacan sus responsables.