Durante su participación en Madrid Fusión, Calidad Pascual está mostrando su apuesta por las leches especiales y bebidas vegetales para el canal Horeca, ya que son cada vez más las personas que demandan una leche específica fuera del hogar.

Por ello, Pascual le ofrece distintas soluciones al hostelero, de modo que los bares, cafeterías y restaurantes puedan ofrecer variedades al consumidor. Una de ellas es la leche Sin Lactosa de Pascual, que además es la única leche sin lactosa del mercado con vitamina B6; la Leche Pascual 0%, para un consumidor cada vez más preocupado por mantener una dieta equilibrada y baja en grasas; por último, Vivesoy Soja Especial Café es una nueva bebida de soja desarrollada exclusivamente para el canal Horeca, cuya receta que la hace especialmente idónea para mezclar con el café.

Pensando en el hostelero, la compañía también facilita los elementos necesarios para la gestión de esta oferta al consumidor en sus establecimientos, como jarras de leche específicas para cada variedad, lo que previene de trazas cruzadas entre variedades; o los "perching" que identifica el tipo de leche utilizada en las tazas servidas en la mesa.

También en la cocina

Durante el congreso Madrid Fusión, Calidad Pascual también está mostrando al hostelero opciones para el acompañamiento del café, con diferentes showcookings en directo de "bocaditos" realizados con productos de cocina específicos para horeca: nata, huevo líquido pasteurizado, mantequilla y leche.

Además, durante la feria, Pascual también ofrece otras opciones saludables realizadas con su gama de especiales, como smoothies de leche, soja y frutas. Por último, la compañía también está ofreciendo clases magistrales de latte art de la mano de su marca cafetera, Mocay Caffè.