Revista
Seis de cada diez hosteleros consideran la gestión de RRHH clave para mejorar
La gestión de los recursos humanos en el sector de la restauración supone cada día mayores dificultades a los hosteleros españoles.
El 50% de los hosteleros valencianos cierran por la falta de planificación de ingresos
La realización de este estudio ha sido el pistoletazo de salida del programa TheFork Ambassadors, que la compañía presentó el mes pasado en Madrid y que tiene como objetivo apoyar el talento emergente y emprendedor de la restauración en España.
Tenerife y Las Palmas, las provincias que más han aumentado sus reservas online
A nivel nacional, en lo que al gasto por comensal se refiere, este año los usuarios han hecho sus reservas en restaurantes cuyo ticket medio asciende a 32 euros.
Menorca, Cantabria, Ibiza, Formentera y Pontevedra, regiones con mayor crecimiento de reservas online en restaurantes
TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, analiza cómo han evolucionado las reservas online a lo largo del año pasado en su balance anual.
TheFork nombra como nueva directora de Marketing España a Andrea Fernández
TheFork ha nombrado a Andrea Fernández, como nueva directora de Marketing España de la compañía. Desde esta posición, impulsará la propuesta de valor de la compañía, que busca crear experiencias digitales que fomenten la conexión entre comensales y restaurantes.
Las reservas online en restaurantes aumentan un 26% en julio
A nivel regional, las provincias que han registrado un mayor incremento de las reservas el pasado mes han sido Menorca, con un 45% más con respecto al año pasado; Cantabria, con un 13%; Ibiza y Las Palmas, a la par con un 12%; y, por último, Gerona, con un 9% del total.
Barcelona, Madrid y Sevilla se posicionan como las provincias más demandadas
Este año TheFork ha registrado a la fecha un aumento de las reservas del 5% respecto al mismo periodo del año pasado y del 63% comparando con época prepandemia (2019).
Vuelta a la normalidad en el sector de la hostelería en 2022
Los últimos tres años han estado marcados por fuertes cambios sociales dado el impacto de la pandemia en el mundo en general y en el sector hostelero en particular, pero a fecha de hoy la vuelta a la normalidad es ya una realidad.
"La luz al final del túnel"
La opinión de Darío Méndez Fernández, Sales Director de TheFork en España y Portugal.
Las reservas en restaurantes crecen un 27%
Con la vuelta del turismo, ya sea local o internacional, y con niveles de reserva de restaurantes en niveles prepandémicos (+27% con respecto a 2019), los restaurantes están llegando al 100% de su ocupación.
Las reservas online de restaurantes crecen un 42% para Semana Santa
Según datos de TheFork, de cara a estas vacaciones las reservas online de restaurantes han crecido un +42% con respecto a 2021, un año en el que, por estas mismas fechas, vivimos algunas restricciones en el sector de la hostelería.
TheFork y Sighore-ICS se unen para impulsar la digitalización de los restaurantes
TheFork, en su apuesta por ofrecer servicios cada vez más completos, se ha unido a Sighore, la empresa de proyectos informáticos orientada a la restauración moderna.