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Vraba, el restaurante oficial del America’s Cup Experience, ha abierto sus puertas dentro del primer centro de divulgación oficial de la historia de la America’s Cup, ubicado en Barcelona. Un espacio en el que la gastronomía mediterránea se encuentra con la tradición catalana, con toques modernos y un guiño a la cocina japonesa; situado en el Port Vell.
Una propuesta culinaria capitaneada por el chef Albert Ventura, responsable del Cuore Barcelona y Andorra. La ejecución en cocina está a cargo de Jordi Vilà, chef con una estrella Michelin. El restaurante Vraba ofrece una carta amplia y variada con reinterpretaciones de platos típicos catalanes. Dispone de una carta de vinos y una diversidad de cócteles de autor que rinden homenaje a los equipos que competirán en la 37ª America’s Cup en Barcelona en 2024.
Además, el restaurante del centro America’s Cup Experience oferta música en vivo y DJ que ameniza la velada de jueves a sábado. Todo ello se complementa en la terraza del Vraba con unas vistas panorámicas del puerto, la Barceloneta y el skyline de la ciudad. El horario es de 13:00 a 17:00h y de 19:00 a 00:00h de domingo a miércoles, y de 13:00 a 17:00h y de 19:00 a 03:00h los jueves, los viernes y los sábados.
Este espacio gastronómico situado en la planta superior del America’s Cup Experience se complementa con otra zona, la terraza inferior Sailor’s Cove, a pie de mar. Ubicada en la entrada del centro de divulgación, este bar ofrece variada cocina mediterránea durante todo el día, también bajo el mando del chef Albert Ventura. Esta terraza está abierta a los comensales de 10:00 a 22:00 h. de lunes a domingo.