Revista
Expertos analizan tendencias, oportunidades y desafíos de la hostelería global
El informe “Bares en 2035: Perspectivas de los líderes” se basa en las opiniones de expertos de bares recogidas en una mesa redonda especial celebrada en Madrid como parte de las celebraciones en torno a los 50 Mejores Bares del Mundo.
La demanda del consumo de bebidas fuera de casa disminuyó un 1,4% el año pasado
El pasado año 2023 el sector Horeca en España cerró con un descenso de la demanda del 1,4%, respecto al ejercicio anterior, motivado principalmente por la subida de precios en hostelería.