Revista
El chef Pablo Colmenares, responsable de las brasas en New York Burger, presenta su nueva creación: la hamburguesa Broadway.
New York Burger acaba de abrir sus puertas en Pozuelo, en el recientemente reformado C.C. La Estación (Antonio Díaz, 10. Pozuelo de Alarcón, Madrid).
Néstor Marcos Arquitecture ha sido el encargado de transformar el restaurante -también ha diseñado Caleido, Parquesur, el foodtruck de Preciados y está ultimando el espacio de Pozuelo-.
New York Burger desembarca en Caleido (Torre Caleido. Pº Castellana, 259 E. Local 509-510. Madrid. Tel. 91 058 02 03), la quinta torre de Madrid Nuevo Norte, a los pies de la Business Area.
New York Burger abre un nuevo local, el sexto en Madrid, en la nueva zona de restauración de El Corte Inglés de Preciados. Pablo Colmenares, chef ejecutivo de New York Burger desde 2016, propone para este concepto más informal una selección de sus entrantes más representativos.