Revista
Madrid Fusión Alimentos de España volverá a Ifema los días 29, 30 y 31 de enero de 2024 para celebrar su vigésimo segunda edición.
Madrid Fusión Alimentos de España inicia su XXI edición presentando un extenso programa que, tal como exponía durante su inauguración Benjamín Lana, director general de Vocento Gastronomía, “ofrece hasta 6 o 7 opciones simultáneas en cada momento del congreso para compartir conocimiento”
Madrid Fusión Alimentos de España regresa del 23 al 25 de enero en IFEMA. El evento ha dado a conocer la cocina tecnológica o tecnoemocional, las diferentes fusiones europeas y americanas con las técnicas y culturas originarias de Asia.
Madrid Fusión Alimentos de España retorna al mes de enero, mes en el que tradicionalmente ha tenido lugar, tras dos años en los que la pandemia ha obligado a los organizadores a trasladar las fechas del congreso en el calendario.