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Colmado Wilmot nació de la idea de hacer un espacio de comidas para llevar pero que ha evolucionado posteriormente en un bar-bodega con un pequeño espacio de colmado con productos seleccionados personalmente por Eugeni de Diego. Colmado Wilmot nació de la idea de hacer un espacio de comidas para llevar pero que ha evolucionado posteriormente en un bar-bodega con un pequeño espacio de colmado con productos seleccionados personalmente por Eugeni de Diego.