Revista
Auténtica 2023 analiza cómo la sostenibilidad está definiendo la cesta de la compra
Auténtica 2023, el nuevo evento dedicado a la gastronomía y la industria alimentaria que se celebra estos días en Sevilla, ha analizado, de la mano de chefs y cocineros, cómo la sostenibilidad está definiendo la cesta de la compra y la carta de los restaurantes.
Los chefs Michelin dan a conocer el potencial de la gastronomía española
Auténtica, el nuevo evento dedicado a los alimentos y bebidas premium y a la dieta mediterránea, que tendrá lugar en Sevilla los próximos 25 y 26 de septiembre, contará con la participación de diferentes cocineros con estrella Michelin.